Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Молоко: дар природи з багатою історією
Цей текст знайомить читача з багатою історією та різноманіттям молочних продуктів в Україні. Ви дізнаєтеся про традиції вживання та зберігання молока, про його роль в українських обрядах та ритуалах, а також про сучасні тенденції розвитку молочної промисловості.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Перші страви
Класичний холодник на квасі
Класичний холодник на квасі з картоплею, яйцями, редискою та свіжими овочами — легкий холодний суп на літо.
- Хелпер
Як підготуватися до Нового року: великий покроковий гід
Гід допоможе вам спланувати підготовку до Нового року: від бюджету до меню, щоб уникнути стресу й насолодитися святом.
- Наука
Чи безпечно фарбувати яйця піною для гоління: правда без міфів
Розбираємося, чи безпечно фарбувати великодні яйця піною для гоління, як це впливає на продукт і які методи краще використовувати.
- Хау ту
Як правильно сушити апельсини для декору
У цій статті ми розповімо, як правильно сушити апельсини для декору. Ми розглянемо кілька способів сушіння, а також дамо поради, як правильно вибрати апельсини та як визначити, що цукати готові.
Їмо
- Перші страви
Шпундра по-українськи зі свининою та буряком
Рецепт справжньої української шпундри: свинина, буряк і цибуля, тушковані до м’якості з оцтом або лимонним соком і густою підливою.
- Перші страви
Крем-суп з кейлу та бекону
Суп із кейлу та бекону — це ідеальний варіант для холодних вечорів або ситного обіду. Поєднання ніжного пюре з солодкої картоплі, насиченого смаком кейлу та хрустких обсмажених лардонів створює гармонійний і збалансований смак.
- Десерти
Марокканське печиво шебакія з медом і кунжутом
Хрустке марокканське печиво шебакія зі спеціями, обсмажене у фритюрі, вимочене в меду та посипане кунжутом — традиційний смак Рамадану, що підкорює з першого шматочка.
- Закуски та снеки
Яскравий попкорн для тематичних вечірок
Яскравий та святковий веселковий попкорн стане чудовим доповненням до будь-якої події. Завдяки хрустким шматочкам, вкритим солодкою глазур’ю, і можливості вибрати улюблені кольори, цей попкорн ідеально підходить для вечірок, свят або просто вечора з друзями.
- Другі страви
Смажена сочевиця з манговим чатні та яйцем
Смажена сочевиця з яйцем і манговим чатні — легка, пряна та дуже ситна страва, яку можна приготувати за лічені хвилини. Ідеальний варіант обіду або швидкої вечері.
- Паста
Лінгвіне з мідіями по-путанеськи
Пікантна паста лінгвіне з насиченим томатним соусом, анчоусами, оливками та мідіями — ідеальна страва для швидкої вечері в італійському стилі. Всього за 30 хвилин ви отримаєте вишукану комбінацію смаків моря і середземноморської кухні.
- Салати
Салат зі сплющеного огірка з чорізо та середземноморськими нотками
Салат зі сплющеного огірка, чорізо та білої квасолі з теплою чилі-заправкою — яскрава літня страва у середземноморському стилі.
Це цікаво
-
Дізнайтеся про 5 корисних видів борошна, які не шкодять фігурі. Цільнозернове, кокосове, мигдальне, борошно з кіноа та гречане — ідеальні альтернативи пшеничному для здорового харчування!
-
Простий гід для початківців про використання кондитерського мішка, що включає покрокову інструкцію та практичні поради.
-
Дізнайтеся, як приготувати смажену картоплю, яка смакує, наче з меню престижного ресторану. Поради від шеф-кухарів, незвичні спеції та альтернативні способи приготування зроблять цю просту страву кулінарним шедевром.
П'ємо
Енциклопедія
