Зроблено в Україні 🇺🇦
- Локації
Українські ресторани серед найкращих у світі у 2024 році
Як українські ресторани досягли міжнародного визнання, які заклади стали найкращими та як це впливає на імідж України у світі.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Закуски та снеки
Запечені помідори з сиром на грилі
Помідори з моцарелою на грилі — простий рецепт гарячої закуски у фользі з базиліком, оливковою олією та ніжним розплавленим сиром.
- Хліб та випічка
Ароматні паски на Великдень
Ароматні паски на Великдень — покроковий рецепт приготування. Інгредієнти: пшеничне борошно хлібопекарське, яйця, вода, молоко, сухі дріжджі, маргарин для випічки «пампушка», цукор, апельсин, лимон, ванільна есенція, сіль, цукати.
- Хелпер
Як підготуватися до Нового року: великий покроковий гід
Гід допоможе вам спланувати підготовку до Нового року: від бюджету до меню, щоб уникнути стресу й насолодитися святом.
- Хліб та випічка
Сицилійський пасхальний пиріг із сонячної Італії
Хочете здивувати своїх близьких оригінальним десертом? Приготуйте сицилійський великодній пиріг! Поєднання пісочного тіста, ніжної начинки та яскравих цукатів подарує незабутні смакові відчуття.
Їмо
- Другі страви
Гострий хот-пот із ковбасками та червоним перцем
Рагу з гострими свинячими ковбасками, копченим беконом, червоним перцем і картоплею в томатному соусі. Проста сімейна вечеря з насиченим смаком, яку зручно готувати наперед і заморожувати.
- Закуски та снеки
Вершкові воловани з грибами: хрустка насолода для особливих моментів
Золотисті хрусткі воловани з вершково-грибною начинкою — ідеальна вегетаріанська закуска для обіду, свята або легкого перекусу.
- Гриль
Прості шашлички з судака з лимоном і спаржею
Дієтичні рибні шашлички з судака з ароматом лимона і ніжною спаржею стануть улюбленою закускою для будь-якого сезону. Ідеальні для приготування на грилі або сковороді.
- Перші страви
Пісний рамен з місо, імбиром та овочами
Легкий, ароматний і яскравий пісний рамен на овочевому бульйоні з місо, лаймом, імбиром та чилі — ідеальна страва для веганського обіду або вечері. Багатий смак і збалансовані нотки цитрусових, гостроти та умамі створюють справжню азійську атмосферу у вашій тарілці.
- Перші страви
Японський грибний суп з енокі та шіїтаке
Японський грибний суп з Енокі та Шіїтаке — це легка, ароматна та поживна страва, яка чудово підійде для швидкої вечері. Поєднання ніжних грибів, скляної локшини Харусаме та умамі-насиченого бульйону робить цей суп ідеальним вибором для холодних вечорів. Додайте соєвий соус, саке та зелену цибулю для повного розкриття смаків. Швидкий у приготуванні, цей суп можна зберігати до двох днів у холодильнику. Детальний рецепт — на сайті!
- Закуски та снеки
Грибний бургер з сиром та трюфельним айолі
Соковитий грибний бургер із швейцарським сиром, булкою та ароматним трюфельним айолі — ресторанна страва, яку легко приготувати вдома.
- Закуски та снеки
Сирно-картопляні крокети з гірчицею та соліннями
Ситна британська класика у формі крокетів — із плавким сиром, солоними нотками солінь і хрумкою скоринкою. Ідеальна закуска з соусом до пива або сидру.
Це цікаво
-
Італійська паста — це не просто їжа, це культурний скарб і гастрономічне мистецтво. У цій статті ми розповідаємо про найпопулярніші види пасти, їхні особливості, походження та ідеальні поєднання з соусами і начинками. Від мініатюрних «стелліне» до величезних «канелоні» — кожен знайде свою улюблену форму.
-
Відкрийте для себе несподівано простий спосіб приготування ідеально кремового гуакамоле — секрет у звичайному поліетиленовому пакеті! Дізнайтесь, як зробити смачний соус з авокадо, який хочеться їсти ложкою, навіть якщо ви фанат класичного варіанту.
-
Як вибрати молоду картоплю на ринку чи в магазині, чи потрібно її чистити та які способи приготування найкраще розкривають її смак. Практичні поради, які допоможуть отримати ідеальний результат.
П'ємо
Енциклопедія
