Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Українська кухня: смачна подорож багатовіковою історією
Відкрийте для себе унікальні рецепти, що передаються з покоління в покоління, та відчуйте справжній український дух за щедрим столом. Пориньте у світ кулінарних шедеврів, де кожна страва — це маленька частинка історії та культури українського народу.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хліб та випічка
Корочун: різдвяний хліб із символікою благополуччя
Традиційний український різдвяний хліб карачун — символ достатку та благополуччя. Дізнайтеся, як створити цю святкову випічку з сучасними нотками!
- Наука
Чи безпечно фарбувати яйця піною для гоління: правда без міфів
Розбираємося, чи безпечно фарбувати великодні яйця піною для гоління, як це впливає на продукт і які методи краще використовувати.
- Хліб та випічка
Ароматні паски на Великдень
Ароматні паски на Великдень — покроковий рецепт приготування. Інгредієнти: пшеничне борошно хлібопекарське, яйця, вода, молоко, сухі дріжджі, маргарин для випічки «пампушка», цукор, апельсин, лимон, ванільна есенція, сіль, цукати.
- Другі страви
Класичний домашній фалафель
Апетитні хрусткі кульки з нуту — це відомий ізраїльський стрітфуд, який можна приготувати в домашніх умовах. Вийде ситно та смачно!
Їмо
- Закуски та снеки
Справжній американський хот-дог з хрусткою цибулею
Класичний американський хот-дог — це ідеальне поєднання соковитої сосиски, м’якої булочки та пікантних доповнень. Дізнайтеся, як легко приготувати його вдома за автентичним рецептом.
- Приправи та спеції
Дукка: східний вибух смаку на вашій кухні
Що таке дукка? Це популярна арабська приправа з горіхів, насіння та спецій. Дізнайтеся, як легко приготувати дукку вдома та як її використовувати в кулінарії.
- Другі страви
Ідеальна печена картопля з авокадо, сиром або бобами
Цей рецепт покаже, як приготувати хрустку картоплю з м’якою серединкою в аерофритюрниці та подати її з трьома варіантами начинки: з сиром і халапеньйо, авокадо або карі-бобами. Ідеально для швидкого обіду чи вечері.
- Другі страви
Хрустка запіканка з риби та чорізо в аерофритюрі
Простий і ситний рецепт рибної запіканки з чорізо в аерофритюрі. Овочі, томатний соус і хрустка ковбаса створюють ідеальну комбінацію смаку для швидкої вечері.
- Другі страви
Прості млинці на молоці
Найпростіший і найлегший рецепт смачних млинців на молоці.
- Другі страви
Панкейки з зеленню та лососем у корейському стилі
Пухкі й хрусткі панкейки з зеленню за мотивами корейської кухні — ідеальна страва для пізнього сніданку. Подані з ніжним копченим лососем і крем-фрешем, ці млинці здивують вас своєю універсальністю, ароматом свіжих трав і насиченим смаком.
- Другі страви
Справжні українські котлети
Домашні котлети — смачна й ситна страва, яка поєднує традиції української кухні з простотою приготування. Виберіть свій улюблений вид м’яса, додайте спеції й зелень, і створіть ідеальне доповнення до гарніру чи салату.
Це цікаво
-
Скільки та яку воду давати малюкам до 1 року при різних типах вскормлювання: основні правила, рекомендації єкспертів, списки симптомів обезводнення та корисні поради.
-
Експеримент із тижневим харчуванням виключно борщем: що каже наука про такий раціон, які були наслідки, і чи справді можна прожити на одній страві?
-
Дізнайтеся, як приготувати домашній ванільний цукор усього з двох інгредієнтів. Цей простий рецепт стане у пригоді всім, хто любить пекти, і дозволить суттєво заощадити. Лайфхак, пропорції, поради щодо зберігання та використання.
П'ємо
Енциклопедія
