Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Херсонський кавун: як південь України став столицею солодкого літа
Справжній смак літа — це херсонський кавун. Дізнайся, чому саме Херсонщина стала №1 в Україні за вирощуванням кавунів.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Десерти
Як приготувати сирну паску: перевірений класичний рецепт
Детальний рецепт сирної паски: як обрати сир, підготувати масу, уникнути помилок і отримати ніжний десерт до Великодня.
- Десерти
Виноград у шампанському
Ніжний десерт із винограду, просоченого шампанським і покритого цукровою глазур’ю. Ідеально для святкового столу або як вишукане доповнення до десертів.
- Хліб та випічка
Ароматні паски на Великдень
Ароматні паски на Великдень — покроковий рецепт приготування. Інгредієнти: пшеничне борошно хлібопекарське, яйця, вода, молоко, сухі дріжджі, маргарин для випічки «пампушка», цукор, апельсин, лимон, ванільна есенція, сіль, цукати.
- Салати
Теплий салат з брюссельської капусти та бекону
Теплий британський салат з брюссельської капусти, бекону, журавлини та горіхів пекан із ароматною заправкою — ідеальна святкова страва до Різдва.
Їмо
- Другі страви
Смажена курка з медом та перцем чилі
Хрустке курча в солодко-гострому соусі — швидка й смачна страва у китайському стилі. Соковите м’ясо, пряний аромат імбиру та часнику, медово-лаймовий соус і гострий чилі створюють ідеальний баланс смаків для вечері менш ніж за 30 хвилин.
- Салати
Салат із зеленої квасолі з мигдальним песто
Цей яскраво-зелений салат із зеленої квасолі з ароматним мигдальним песто — ідеальна легка страва до літнього пікніка, барбекю або запеченої вечері. Його смак — це поєднання свіжості базиліку, ніжності олії та легкого хрускоту підсмаженого мигдалю.
- Закуски та снеки
Суші-бургер: несподіване поєднання Сходу й Заходу на вашій тарілці
Суші-бургер — це мікс японської традиції з європейським підходом до бургерів, що створює унікальну страву для тих, хто шукає нові смаки.
- Хліб та випічка
Класичний боснійський бурек: рецепт справжньої балканської випічки
Дізнайтеся, як приготувати справжній боснійський бурек із соковитою м’ясною начинкою. Покроковий рецепт із детальними порадами для ідеального результату.
- Соуси та маринади
Деміглас: соус до м’яса й птиці
Підвищена в'язкість та виражений смак демігласу досягається шляхом варіння телячих кісток протягом кількох годин. У них міститься колаген, що робить соус густим та насиченим.
- Перші страви
Рецепт українського супу капусняк
Традиційний український суп з насиченим смаком, що поєднує квашену капусту, м’ясо та пшоно. Ідеальний вибір для затишного домашнього обіду.
- Другі страви
Бешбармак по-казахськи
Бешбармак, традиційна казахська страва, хоч і потребує певних зусиль під час приготування, але є справжнім гастрономічним задоволенням. Можна спростити приготування, використовуючи шматок баранячого м'яса та готову локшину, яка доступна в будь-якому магазині.
Це цікаво
-
Матча або маття — це традиційний порошковий чай з Японії, який користується популярністю вже понад тисячу років. У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати цей унікальний напій просто у себе вдома.
-
Не всім по кишені купувати томати і полуницю в розпал зими. Інша справа — весна та літо! The Spicy Spice підготував шпаргалку, на що звернути увагу в магазині та на ринку.
-
Дізнайтесь, як організувати веселий, безпечний і смачний пікнік для дітей. У статті — поради щодо меню, гігієни, одягу, ігор та безпеки, щоб жодна дрібниця не зіпсувала день на природі.
П'ємо
Енциклопедія
