Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Українська кухня: смачна подорож багатовіковою історією
Відкрийте для себе унікальні рецепти, що передаються з покоління в покоління, та відчуйте справжній український дух за щедрим столом. Пориньте у світ кулінарних шедеврів, де кожна страва — це маленька частинка історії та культури українського народу.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Закуски та снеки
Смажені гриби енокі з яйцем
Корейські гриби енокі на сковороді з яйцем і соєвим соусом — проста й швидка закуска.
- Хліб та випічка
Великодня паска без дріжджів із родзинками та лимонною цедрою
Простий і надійний рецепт паски без дріжджів — для тих, хто пече вперше. Покрокове приготування, інгредієнти та поради для ідеальної великодньої випічки.
- Наука
Чи безпечно фарбувати яйця піною для гоління: правда без міфів
Розбираємося, чи безпечно фарбувати великодні яйця піною для гоління, як це впливає на продукт і які методи краще використовувати.
- Хау ту
Як заощадити час на підготовку новорічного столу: поради та лайфхаки
Новий рік — це свято, яке хочеться провести в колі сім'ї та друзів. Але підготовка до нього може бути справжнім випробуванням, особливо якщо ви плануєте приготувати багато страв.
Їмо
- Хліб та випічка
Ароматні грузинські хачапурі
У цьому рецепті представлений один із варіантів соковитого хачапурі, в якому ніжне тісто чудово поєднується з сирною начинкою. Готова страва виходить дуже поживною і смачною.
- Паста
Яловиче рагу в італійському стилі
Неймовірно ароматне італійське рагу з яловичини, яке тушкується понад дві години у духовці. Ідеальне для пасти — ситне, соковите, з вином і томатами. Ідеальне для великої компанії або приготування про запас.
- Другі страви
Плов у казані
Для приготування традиційного узбецького плову в казані найкраще підходить м'якоть з окосту. При тривалій готуванні вона стає соковитою та ніжною, додаючи страві неповторного смаку.
- Соуси та маринади
Гострий корейський соус канкочі
Спробуйте зробити свою кухню більш ястравою! Гострий соус канкочі підкреслить смак будь-якої страви.
- Перші страви
Дал із шпинатом і консервованою скумбрією
Простий шпинатний дал із червоної сочевиці з ароматними спеціями та консервованою скумбрією у томаті. Поживна вечеря з продуктів комори: багато білка, яскраві спеції, свіжа зелень і лимон.
- Закуски та снеки
Венесуельська гаяка у банановому листі
Традиційна страва венесуельської кухні, гаяка — це яскрава й ароматна закуска, загорнута в бананове листя та наповнена насиченою м’ясною начинкою з родзинками, каперсами й оливками. Ідеальний вибір для особливих свят.
- Салати
Американський салат «Коул слоу» з капустою та морквою
Простий рецепт класичного американського салату з капусти, моркви та цибулі. Ідеальний гарнір до барбекю або бутербродів, який легко приготувати вдома!
Це цікаво
-
Отримайте поради від експертів, як вразити гостей і створити незабутній момент.
-
Хочеш спробувати щось нове і корисне? Ми зібрали 5 незвичайних рецептів овочевих смузі, які не тільки наситять тебе вітамінами, а й здивують яскравими смаками.
-
Після ядерного конфлікту планета може зіткнутися з глобальною катастрофою в сільському господарстві. В таких умовах водорості стають одним із найперспективніших джерел харчування. У цій статті розглянуто можливість використання водоростей як основного елемента раціону під час ядерної зими, їхню поживну цінність і роль у виживанні людства.
П'ємо
Енциклопедія
