Як не можна розморожувати продукти, як це робити правильно

Як не можна розморожувати продукти, як це робити правильно

Завдяки морозильній камері, зберігати врожай можна кілька місяців, подовжувати термін придатності м'яса і запасати готову їжу на тиждень або навіть місяць. Хоча процес заморозки досить простий і зрозумілий, розморожування часто викликає труднощі. The Spicy Spice розповість, як не варто розморожувати продукти, щоб зберегти їхню текстуру та смак, і поділиться правильними методами розморожування. ...
Спецпроект
image

Великдень

Найдавніше християнське свято, що вшановує Воскресіння Ісуса Христа. Це головне свято богослужбового року для католицьких, східних православних, орієнтальних православних та протестантських церков усього християнського світу.

Дата свята є змінною і обчислюється кожного року відповідно до юліанського, григоріанського або новоюліанського календарів, враховуючи місячно-сонячний календар.

Рецепти
image 6
Другі страви
Чилбир: смачний турецький сніданок

Чилбир: смачний турецький сніданок

Традиційний турецький сніданок чилбир із самого ранку заряджає організм поживним білком і вітамінами, а також митт...
Яловичина “Веллінгтон”

Яловичина “Веллінгтон”

Яловичина "Веллінгтон" - це знаменита британська новорічна страва. Приготована за технологією вічних конкурентів а...
Оякодон: японський омлет з рисом та куркою

Оякодон: японський омлет з рисом та куркою

Оякодон - це варіація традиційної японської страви донбурі, що являє собою круглу миску з рисом, на яку викладають...
Запечена буженина з яблуком і сухофруктами в апельсиновій глазурі

Запечена буженина з яблуком і сухофруктами в апельсиновій глазурі

Приготування буженини відсилає нас до далекого минулого, до печерних часів, коли за спільним вогнищем збиралася вс...
Форель у духовці

Форель у духовці

Плануєте романтичну вечерю і любите рибні страви? Спробуйте приготувати форель, запечену в духовці. Рибу вибирайте...
Соте Аромат лісу та смак моря

Соте Аромат лісу та смак моря

Ця страва дуже смачна. Мідії нагадують про море, лисички "надихають" ароматом лісу, цибуля-порей своїм м'яким смак...
Напої
Квас на хлібній заквасці

Квас на хлібній заквасці

Цей квас готується в кілька етапів, але очікування варте того: напій виходить з яскравим терпким смаком. Міцність квасу ви можете підібрати самі. Чим довше ви залишите його бродити, тим він вийде міцнішим. ...
Безалкогольний глінтвейн

Безалкогольний глінтвейн

Безалкогольний глінтвейн - солодкий пряний напій без шкоди для здоров'я! Глінтвейн на основі виноградного соку сподобається і дорослим, і дітям.
Айс кава з кленовим сиропом

Айс кава з кленовим сиропом

Дізнайтеся, як приготувати каву з льодом в домашніх умовах. За допомогою цього простого рецепта ви зможете без зайвих клопот отримати охолоджуючу порцію кофеїну. Спробуйте з кленовим сиропом. ...
Салати
Салат із яловичини та горошку

Салат із яловичини та горошку

Цей салат за складом віддалено нагадує знаменитий олів'є. Але на відміну від останнього, в цю страву додають консе...
Вишуканий оселедець під шубою

Вишуканий оселедець під шубою

Оселедець під шубою – це вишукана та витончена страва, яка завжди знаходить своє місце на святковому столі. Її ней...
Салат з редискою, цибулею та зеленню

Салат з редискою, цибулею та зеленню

Салат із редискою, цибулею і зеленню без зусиль приготує навіть підліток. Рецепт підкуповує своєю лаконічністю і м...
Французький салат Олів’є

Французький салат Олів’є

Всі асоціації, пов’язані з Олів’є, відразу переносять нас у святкову новорічну атмосферу, де на столах - найсмачні...
Французький салат вінегрет

Французький салат вінегрет

Вінегрет — це смачний та насичений вітамінами салат, який часто з'являється на українському столі. Він вражає не л...
Салат з морепродуктів: креветки, мідії та кальмари

Салат з морепродуктів: креветки, мідії та кальмари

Салат з морепродуктів — це справжня феєрична симфонія смаку та аромату моря, який завжди здивує та пригостить найв...
Ще статті

📙

Як не можна розморожувати продукти, як це робити правильно

Як не можна розморожувати продукти, як це робити правильно

Завдяки морозильній камері, зберігати врожай можна кілька місяців, подовжувати термін придатності м'яса і запасати...
Як заощадити час на підготовку новорічного столу: поради та лайфхаки

Як заощадити час на підготовку новорічного столу: поради та лайфхаки

Море салатів, мандарини, качка в яблуках, ошатна ялинка - і все це в оточенні родини. Хто не любить такі моменти? ...
Як приготувати домашню піцу не гірше, ніж у піцерії

Як приготувати домашню піцу не гірше, ніж у піцерії

Перш ніж вирішити замовити піцу додому або відвідати ресторан, варто обміркувати свій вибір. Час, витрачений на оч...
Як зварити бульйон з яловичини?

Як зварити бульйон з яловичини?

Яловичий бульйон - рідкий навар із яловичих кісток або м'яса. Слово "бульйон" походить від французького дієслова b...
Чому газовані напої називають “Содова”?

Чому газовані напої називають “Содова”?

Про існування газованої води було відомо вже давним-давно, навіть за Гіппократа, який не відмовляв собі в задоволе...
9 речей, які варто чистити за допомогою таблеток для посудомийної машини

9 речей, які варто чистити за допомогою таблеток для посудомийної машини

Маленькі таблетки можуть очистити не тільки ваш посуд Ви, напевно, вже знаєте, що таблетки для миття посуду в п...
Як приготувати шашлик взимку: секрети та лайфхаки

Як приготувати шашлик взимку: секрети та лайфхаки

Соковитий і ароматний шашлик смакує за будь-якої погоди: спекотного травневого дня і морозного зимового вечора, хо...
9 видів нежирної риби, яка ідеально підійде для дієти

9 видів нежирної риби, яка ідеально підійде для дієти

Експерти в галузі харчування радять включати рибу в раціон регулярно, оскільки вона багата корисними речовинами, н...
Вчені виявили продукти, здатні збільшити тривалість життя на 5 років

Вчені виявили продукти, здатні збільшити тривалість життя на 5 років

Дослідники з університету Тафтса в Бостоні та університету Су-Фолс у Південній Дакоті спільно з ученими з Іспанії ...
Як правильно та смачно зварити мідії?

Як правильно та смачно зварити мідії?

Мідії – це смачні та корисні морепродукти, які можна використовувати в різних стравах. Щоб вони були безпечними дл...
Холодець: користь і шкода

Холодець: користь і шкода

Холодець - основа основ і надія та опора. А ще холодець - це безсонні ночі над каструлею з копитом, це хвилювання ...
Як ідеально приготувати яйця?

Як ідеально приготувати яйця?

Скрембл, омлет, яєчня, пашот і варені Яйця є чудовим доповненням до будь-якої страви. Є багато способів їх приг...
Енциклопедія
Хорта

Хорта

Хорта (грец. χόρτα) - це не просто трава, а символ критської кулінарії, багатої на традиції та унікальні смаки. Ця...
Ангельське волосся

Ангельське волосся

Ангельське волосся, або Fiovos de Ovos - це чудовий португальський десерт, що складається з тонких ниток жовтків, ...
Аль денте

Аль денте

Аль денте означає ступінь приготування їжі, коли вона все ще зберігає пружність після теплової обробки, на відміну...
ДОПОМАГАЙ АРМІЇ 🪖