Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Що означає Великдень, паска і крашанки: символи святкового столу
Що означають паска, крашанки та сирна паска: символи Великодня простими словами. Чому фарбують яйця і яке значення має святковий стіл.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хліб та випічка
Австрійський великодній Райндлінг
Традиційний австрійський здобний райндлінг печуть на Великдень. Випічка виходить дуже смачною, ароматною та повітряною. Подавайте її, присипавши цукровою пудрою, з чаєм або молоком.
- Салати
Салат з черемшею та яйцями
Весняний салат з черемшею, яйцями та сметаною — швидка і проста страва з насиченим смаком.
- Закуски та снеки
Різдвяна ялинка з листкового тіста з песто і сиром
Різдвяна ялинка з листкового тіста з песто та сиром — швидка й ефектна святкова закуска для сімейних вечірок і фуршетів.
- Десерти
Як приготувати сирну паску: перевірений класичний рецепт
Детальний рецепт сирної паски: як обрати сир, підготувати масу, уникнути помилок і отримати ніжний десерт до Великодня.
Їмо
- Закуски та снеки
Дакос — традиційна грецька закуска
Дакос — це традиційна критська закуска, що поєднує в собі хрусткі ячмінні сухарі, соковиті томати, ніжний сир фета та ароматні трави. Легка у приготуванні, корисна та дуже смачна страва стане чудовим доповненням до вашого столу!
- Другі страви
Хапама — фруктовий плов у гарбузі
Хапама — фруктовий плов у гарбузі з рисом, яблуками та сухофруктами, запечений у духовці.
- Хліб та випічка
Пухкі пиріжки на кефірному тісті з яйцем і цибулею
Домашні пиріжки з цибулею та яйцем на кефірі в духовці — рецепт м’якої дріжджової випічки з класичною начинкою.
- Перші страви
Крем-суп із печеного гарбуза з індійськими спеціями
Простий рецепт гарбузового супу з кокосовим молоком і пряною таркою. Ідеальний осінній суп із насиченим ароматом спецій і ніжною текстурою.
- Перші страви
Азербайджанський освіжаючий суп довга
Суп довга — це освіжаюча традиційна азербайджанська страва, що ідеально підходить як для втамування спраги, так і голоду.
- Другі страви
Pan-Seared Salmon — соковитий рум’яний лосось на сковороді за 15 хвилин
Швидкий та простий рецепт соковитого лосося з хрусткою скоринкою, який готується на звичайній сковороді. Ідеально підходить для сімейної вечері або легкої трапези після роботи.
- Салати
Теплий салат з брюссельської капусти та бекону
Теплий британський салат з брюссельської капусти, бекону, журавлини та горіхів пекан із ароматною заправкою — ідеальна святкова страва до Різдва.
Це цікаво
-
Як правильно готувати морепродукти вдома: поради щодо розморожування, приготування креветок, кальмарів і мідій. Простий гід для початківців.
-
Дізнайтеся, як правильно зберігати борошно, щоб уникнути грудочок, сторонніх запахів і неприємних сюрпризів у випічці. Розбираємо поширені помилки та ділимося лайфхаками!
-
У самому серці Арктики, серед вічної мерзлоти, заховано Всесвітнє сховище насіння — унікальний проєкт, який може врятувати людство у разі глобальної катастрофи. Дізнайтесь, як влаштований цей об’єкт, що зберігає аграрну спадщину світу.
П'ємо
Енциклопедія
