Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Херсонський кавун: як південь України став столицею солодкого літа
Справжній смак літа — це херсонський кавун. Дізнайся, чому саме Херсонщина стала №1 в Україні за вирощуванням кавунів.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Салати
Салат з черемшею та яйцями
Весняний салат з черемшею, яйцями та сметаною — швидка і проста страва з насиченим смаком.
- Десерти
Морозиво з авокадо, медом і фісташками
Домашнє морозиво з авокадо, медом і фісташками — простий кремовий десерт без яєць із ніжною текстурою.
- Закуски та снеки
Бургер із портобелло в місо-маринаді з рисовою скоринкою
Веганські бургери з грибами портобелло в місо-маринаді та хрумким рисовим папером — насичений смак і контрастна текстура без продуктів тваринного походження.
- Все про їжу та напої
Напої, які створюють святковий настрій: що у світі п’ють на Різдво та у новорічну ніч
Від класичного шампанського до екзотичних егг-ногів і пуншів — ми написали про найулюбленіші напої святкового сезону, які доповнюють Новий рік і Різдво.
Їмо
- Другі страви
Соте «Аромат лісу та смак моря»
Ніжна страва, яка поєднує аромати лісу та смак моря завдяки лисичкам, мідіям і вершкам, доповнена легкими нотами цибулі-порею та пікантністю оливкової олії.
- Соуси та маринади
Манговий соус амба
Амба — це пікантний соус. Він має рідкісний яскраво-помаранчевий колір і впізнаваний аромат. Походить він з південної Індії, але також використовується в іракській кухні. Іракці привезли його в Ізраїль, де він став важливою гастрономічною частиною ізраїльської кухні.
- Хліб та випічка
Тигрові булочки з хрусткою скоринкою
Тигровий хліб — традиційна випічка з Нідерландів із незвичною хрусткою скоринкою, яку створює рисова паста, нанесена перед випіканням. Стане справжньою окрасою будь-якої трапези.
- Салати
Салат з куркою, яблуком та огірком
Салат з куркою, яблуком і огірком в азійському стилі — легка закуска з пікантною заправкою та хрусткими овочами.
- Перші страви
Японський рис очязуке із чаєм і сьомгою
Цей легкий японський рецепт ідеально підійде для тих, хто шукає швидку, поживну та вишукану страву. Сьомга, зелений чай і рис — основа традиційної очязуке, яку можна подати на сніданок, обід або навіть легку вечерю. Простий у приготуванні, цей рецепт дозволяє використовувати залишки від попередньої трапези, перетворюючи їх на нову вишукану страву з японським смаком.
- Другі страви
Душенина по-старовинному — м’ясна страва, яка об’єднує родину
Душенина — традиційна українська м’ясна страва з овочами, тушкована у бульйоні. Простий покроковий рецепт для домашньої вечері або святкового столу.
- Салати
Салат з редискою, цибулею та зеленню
Простий та легкий рецепт салату зі свіжих овочів і зелені, який стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Швидко, смачно та корисно!
Це цікаво
-
Що потрібно, щоб стати видатним шефом: освіта, практика, стиль, медійність і власний бренд.
-
Розповідаємо, як умови космосу впливають на смакові відчуття космонавтів через мікрогравітацію та зміну розподілу рідин у тілі.
-
Як правильно харчуватися під час Великого посту, щоб уникнути дефіциту вітамінів, слабкості та проблем зі здоров'ям? Читайте поради щодо збалансованого раціону, джерел білка та корисних жирів у нашій статті.
П'ємо
Енциклопедія
