Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Херсонський кавун: як південь України став столицею солодкого літа
Справжній смак літа — це херсонський кавун. Дізнайся, чому саме Херсонщина стала №1 в Україні за вирощуванням кавунів.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Салати
Салат з черемшею та яйцями
Весняний салат з черемшею, яйцями та сметаною — швидка і проста страва з насиченим смаком.
- Хліб та випічка
Різдвяна магія у кожному шматку: рецепт німецького штолену
Зануртесь в атмосферу німецького Різдва, приготувавши ароматний штолен за нашим рецептом. Це ідеальний десерт для святкового столу, який потішить навіть найвибагливіших гурманів.
- Другі страви
Фейжоада з копченою куркою: смачна подорож до Бразилії
Приготувавши фейжоаду з традиційними гарнірами, ви відкриєте для себе одну з найбільш автентичних і популярних страв бразильської кухні.
- Все про їжу та напої
Тропічний Новий рік: як святкують, що їдять та п’ють у Бразилії
Хочете дізнатися, як зустрічають Новий рік у спекотній Бразилії? Дізнайтеся про традиції, страви та ритуали, які роблять бразильське святкування Нового року справді незабутнім.
Їмо
- Перші страви
Японський грибний суп з енокі та шіїтаке
Японський грибний суп з Енокі та Шіїтаке — це легка, ароматна та поживна страва, яка чудово підійде для швидкої вечері. Поєднання ніжних грибів, скляної локшини Харусаме та умамі-насиченого бульйону робить цей суп ідеальним вибором для холодних вечорів. Додайте соєвий соус, саке та зелену цибулю для повного розкриття смаків. Швидкий у приготуванні, цей суп можна зберігати до двох днів у холодильнику. Детальний рецепт — на сайті!
- Перші страви
Класичний холодник на квасі
Класичний холодник на квасі з картоплею, яйцями, редискою та свіжими овочами — легкий холодний суп на літо.
- Закуски та снеки
Кімчі по-корейськи
Квашена пекінська капуста дуже популярна в корейській кухні. Для того, щоб приготувати кімчі по-корейськи, потрібен особливий маринад із рисової води, рибного соусу та спецій.
- Другі страви
Українські голубці з капусти
Це традиційна страва, яка вражає своїм смаком та ароматом. Капустяні листки, начинені м’ясним фаршем із рисом, обгортають, тушкують у смачному томатному соусі, створюючи гармонійне поєднання інгредієнтів. Це ідеальний вибір для сімейного обіду чи святкового столу.
- Заготовки
Кавуновий мед (нардек): як приготувати солодкий сироп за традиційним рецептом
Дізнайтеся, як приготувати арбузний мед (нардек) — густий кавуновий сироп за старовинним рецептом. Покрокова інструкція, поради та натуральний смак літа!
- Заготовки
Домашнє тісто для вареників та пельменів
Хочете приготувати смачні вареники чи пельмені? Почніть з досконалого тіста! Ділімося простим рецептом та корисними порадами.
- Другі страви
Pan-Seared Salmon — соковитий рум’яний лосось на сковороді за 15 хвилин
Швидкий та простий рецепт соковитого лосося з хрусткою скоринкою, який готується на звичайній сковороді. Ідеально підходить для сімейної вечері або легкої трапези після роботи.
Це цікаво
-
Дізнайтеся, які міста очолюють рейтинг любителів кави. Відкрийте для себе кавові традиції різних країн та знайдіть нові улюблені місця для насолоди ароматним напоєм.
-
Дізнайтесь, як організувати веселий, безпечний і смачний пікнік для дітей. У статті — поради щодо меню, гігієни, одягу, ігор та безпеки, щоб жодна дрібниця не зіпсувала день на природі.
-
Чому ластівчині гнізда стали найдорожчим кулінарним делікатесом Азії? У чому їхня користь і як з них готують суп, що коштує більше золота?
П'ємо
Енциклопедія
