Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Чому український мед — найкращий у світі: історія, яка вас здивує
Чому Україна — медова супердержава: історія бортництва, Прокоповича та світових перемог, які варті вашої уваги.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Закуски та снеки
Бургер із портобелло в місо-маринаді з рисовою скоринкою
Веганські бургери з грибами портобелло в місо-маринаді та хрумким рисовим папером — насичений смак і контрастна текстура без продуктів тваринного походження.
- Хліб та випічка
Західноукраїнська паска з родзинками
Ніжна та ароматна західноукраїнська паска без глазурі — ідеальний вибір для тих, хто цінує традиційний смак великодньої випічки. Пухка, волога, з апельсиновою цедрою та родзинками, ця паска стане справжньою окрасою святкового столу.
- Закуски та снеки
Різдвяна ялинка з листкового тіста з песто і сиром
Різдвяна ялинка з листкового тіста з песто та сиром — швидка й ефектна святкова закуска для сімейних вечірок і фуршетів.
- Перші страви
Легкий суп з орзо, зеленню та рослинними фрикадельками
Вегетаріанський суп з орзо та рослинними фрикадельками — легка, поживна страва з овочами, зеленню та ароматним бульйоном.
Їмо
- Другі страви
Філе морського язика під коричневим маслом з креветками
Ця страва ідеально поєднує ніжне філе морського язика з ароматним соусом на основі коричневого масла, прянощів, трав і ніжних коричневих креветок. Вишуканий варіант для вечері з друзями або швидкий, але ефектний обід у будній день.
- Другі страви
Чахохбілі з чорносливом
Чахохбілі з чорносливом — це поєднання м'яса, що тане в роті, з легкою кислинкою, яку дає чорнослив.
- Перші страви
Суп із пивом по-естонськи
Цей незвичайний суп естонської кухні приготований на основі пива і молока, що робить його смачною, поживною і унікальною стравою.
- Другі страви
Макі-суші без норі: рецепт з ботвою, рибою та вершковим сиром
Незвичайні маки-суші без водоростей, з ароматною буряковою ботвою, рисом, слабосоленою сьомгою, огірком та вершковим сиром — ідеальна альтернатива традиційним ролам для домашньої кухні.
- Другі страви
Курка у стилі ромеско з овочами та хрусткими крутонами
Ця страва — справжнє свято для любителів запеченої курки та літніх овочів. Соковите м’ясо, хрусткий хліб, солодкі запечені перці й ароматний часник — усе готується в одній жаровні, просочується смаком і створює розкішний обід або вечерю без зайвих зусиль.
- Другі страви
Шакшука: сонячний схід на вашій тарілці
Шакшука — традиційна туніська страва, що являє собою смажені яйця з соусом з овочів і спецій.
- Десерти
Персикове семіфредо: ніжний італійський десерт у домашніх умовах
Спробуйте легкий італійський десерт — персикове семіфредо. Ніжна кремова текстура, аромат персиків та хрусткі мигдальні пелюстки створюють ідеальний смак літа. Ідеально підходить для спекотних днів!
Це цікаво
-
Відкрийте для себе унікальні рецепти, що передаються з покоління в покоління, та відчуйте справжній український дух за щедрим столом. Пориньте у світ кулінарних шедеврів, де кожна страва — це маленька частинка історії та культури українського народу.
-
Перетворіть звичайний шматок м'яса на кулінарний шедевр! Ця стаття розкриє всі секрети правильного соління стейку: як підібрати ідеальну сіль, скільки її потрібно і як довго витримувати м'ясо перед приготуванням.
-
Втомилися сушити м’яту і щоразу думати, як краще її заварити? Вихід є — приготуйте м’ятний цукор. Запашний, зручний у використанні та довготривалий у зберіганні, він ідеально доповнить будь-який чай. У цій статті — два перевірених способи приготування та корисні поради.
П'ємо
Енциклопедія
