Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Сало: символ смаку та традицій
Сало — це не просто їжа, а символ української культури. Його смак та аромат знайомі з дитинства, а жарти про нього ходять по всій країні. Сало — це не лише смачно, але й ситно, а також корисно. З нього готують безліч страв, а також їдять просто так, з хлібом та цибулею.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Зроблено в Україні
Що означає Великдень, паска і крашанки: символи святкового столу
Що означають паска, крашанки та сирна паска: символи Великодня простими словами. Чому фарбують яйця і яке значення має святковий стіл.
- Десерти
Веганський лимонно-фруктовий десерт
Оновіть своє літнє меню цим повітряним лимонно-маракуйовим мусом! Яскравий, кремовий і фруктовий, цей десерт ідеально підійде як освіжаюче завершення обіду.
- Наука
Як зберегти здоров’я зубів під час Великого посту
Як правильно дотримуватись Великого посту, щоб зберегти здоров'я зубів? Які продукти варто включити в раціон, а які можуть зашкодити емалі та яснам? Дізнайтеся, як збалансувати харчування та уникнути стоматологічних проблем під час посту.
- Закуски та снеки
Смажені стрілки часнику
Смажені стрілки часнику з цибулею на пательні — проста сезонна закуска з насиченим ароматом і яскравим смаком.
Їмо
- Салати
Західноукраїнський салат «Варя гуцульська»
Низькокалорійна страва, що підкорює своєю простотою і насиченим смаком. Цей салат стане чудовим доповненням до будь-якого столу, особливо, під час посту.
- Другі страви
Ґюдон: японська яловичина з рисом
Це чудовий рецепт для тих, хто хоче спробувати щось нове та цікаве, або просто шукає швидкий та простий спосіб приготувати смачну їжу.
- Перші страви
Крем-суп з кейлу та бекону
Суп із кейлу та бекону — це ідеальний варіант для холодних вечорів або ситного обіду. Поєднання ніжного пюре з солодкої картоплі, насиченого смаком кейлу та хрустких обсмажених лардонів створює гармонійний і збалансований смак.
- Салати
Глазуровані овочі з м’ятним соусом
Легкий і яскравий овочевий салат із молодої моркви, редиски та горошку, глазурованих у французькому стилі, з освіжаючою м’ятною заправкою. Стане ідеальним гарніром або теплою закускою.
- Хліб та випічка
Домашні італійські кальцоне з сиром та сопресатою
Класичні італійські кальцоне з начинкою з трьох видів сиру та сопресати — ідеальний варіант для ситної вечері. Хрустке тісто, приготоване з нуля, доповнює ніжну начинку, а томатний соус подається окремо. Рецепт передбачає повільне дозрівання тіста, що забезпечує глибокий смак і приємну текстуру. Ідеально підходить для домашнього приготування та експериментів з начинками.
- Другі страви
Китайські млинці
Популярные китайские блины готовят из несладкого блинного теста, заведенного на воде, с добавлением зеленого лука. Это уличная еда, поэтому она должна быть простой и быстрой.
- Другі страви
Класичний домашній фалафель
Апетитні хрусткі кульки з нуту — це відомий ізраїльський стрітфуд, який можна приготувати в домашніх умовах. Вийде ситно та смачно!
Це цікаво
-
Чи безпечно пити рідину з-під горошку? Що це за аквафаба, у чому її користь і чи варто її виливати? Розбираємо популярний харчовий міф!
-
Дізнайтеся, які матеріали каструль і сковорідок здатні змінювати смак їжі та як обрати безпечний і якісний посуд для приготування улюблених страв.
-
Не ламай спагеті перед варінням — дізнайся, чому це не просто погана звичка, а справжній злочин проти пасти та смаку.
П'ємо
Енциклопедія
