Зроблено в Україні 🇺🇦
- Локації
Українські ресторани серед найкращих у світі у 2024 році
Як українські ресторани досягли міжнародного визнання, які заклади стали найкращими та як це впливає на імідж України у світі.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хелпер
Творчі ідеї з гарбуза для осіннього декору: підсвічники, кашпо та годівнички для птахів
Дізнайтеся, як легко та креативно використати гарбуз для створення унікальних прикрас: підсвічників, кашпо та годівничок для птахів. Прості кроки допоможуть зробити ваш дім затишнішим, а осінь — більш творчою.
- Наука
Чи безпечно фарбувати яйця піною для гоління: правда без міфів
Розбираємося, чи безпечно фарбувати великодні яйця піною для гоління, як це впливає на продукт і які методи краще використовувати.
- Паста
Ньокі у вершково-шпинатному соусі з індійськими спеціями
Ньокі у вершково-шпинатному соусі з гарам масалою, пармезаном і ароматним чилі-маслом — покроковий рецепт незвичайної ф'южн-страви.
- Хліб та випічка
Великодня паска без дріжджів із родзинками та лимонною цедрою
Простий і надійний рецепт паски без дріжджів — для тих, хто пече вперше. Покрокове приготування, інгредієнти та поради для ідеальної великодньої випічки.
Їмо
- Закуски та снеки
Ароматна ачма з лаваша: швидкий та простий рецепт
Дізнайтеся, як приготувати смачну та ароматну ачму з лаваша за швидким і простим рецептом. Ідеальний варіант грузинської страви для сімейної вечері чи частування гостей, який не вимагає особливих зусиль.
- Десерти
Десерт із черешні в шоколадній глазурі
Черешня в темному шоколаді з легкою ромовою ноткою — простий літній десерт із сезонних ягід.
- Перші страви
Італійський класичний мінестроне
Мінестроне відомо повсюдно і має назву за межами країни — "італійський суп". Це лише більше доводить його значущість не лише в італійській кухні.
- Хліб та випічка
Домашній сливовий пиріг — ароматна випічка з ніжною фруктовою начинкою
Уявіть собі: соковита начинка зі стиглих слив, ароматна кориця та ніжне тісто... Саме такий сливовий пиріг чекає на вас! Цей простий і смачний рецепт стане вашим новим улюбленим десертом.
- Хліб та випічка
Кето-піца: низьковуглеводна піца з кабачка
Кето-піца з кабачковою основою — це низьковуглеводна альтернатива традиційній піці. Легка, соковита та надзвичайно смачна, вона ідеально підходить для тих, хто дотримується кето-дієти або просто хоче спробувати щось нове. Начинка може бути будь-якою: сир, курка, гриби, овочі — все на ваш смак.
- Салати
Салат зі сплющеного огірка з чорізо та середземноморськими нотками
Салат зі сплющеного огірка, чорізо та білої квасолі з теплою чилі-заправкою — яскрава літня страва у середземноморському стилі.
- Приправи та спеції
Дукка: східний вибух смаку на вашій кухні
Що таке дукка? Це популярна арабська приправа з горіхів, насіння та спецій. Дізнайтеся, як легко приготувати дукку вдома та як її використовувати в кулінарії.
Це цікаво
-
Чи дійсно блискуча сторона фольги краще відбиває тепло, а матова — поглинає? Ми розібралися, що насправді означають ці сторони — і яку з них варто використовувати на кухні.
-
Як вигляд страви впливає на апетит? Розбираємось, чому одні кольори викликають голод, а інші відбивають бажання їсти. Цікаві факти з нейронауки, приклади з життя та практичні поради.
-
Матча або маття — це традиційний порошковий чай з Японії, який користується популярністю вже понад тисячу років. У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати цей унікальний напій просто у себе вдома.
П'ємо
Енциклопедія
