Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Українська кухня: смачна подорож багатовіковою історією
Відкрийте для себе унікальні рецепти, що передаються з покоління в покоління, та відчуйте справжній український дух за щедрим столом. Пориньте у світ кулінарних шедеврів, де кожна страва — це маленька частинка історії та культури українського народу.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хліб та випічка
Домашній сливовий пиріг — ароматна випічка з ніжною фруктовою начинкою
Уявіть собі: соковита начинка зі стиглих слив, ароматна кориця та ніжне тісто... Саме такий сливовий пиріг чекає на вас! Цей простий і смачний рецепт стане вашим новим улюбленим десертом.
- Закуски та снеки
Смажені гриби енокі з яйцем
Корейські гриби енокі на сковороді з яйцем і соєвим соусом — проста й швидка закуска.
- Хелпер
Натуральні барвники для великодніх яєць: як фарбувати буряком, капустою та кавою
Натуральні барвники для яєць на Великдень: як фарбувати яйця буряком, капустою, кавою, куркумою та вином. Прості способи та ідеї декору.
- Перші страви
Магірица — грецький великодній суп
Магірица — грецький великодній суп із субпродуктів, рису та соусу авголемоно з яйцем і лимоном.
Їмо
- Закуски та снеки
Смачніше ніж ікра: східна закуска з баклажанів бабагануш
Бабагануш — це східна страва, приготована з баклажанів. Вона являє собою пюре, яке містить баклажани, кунжут, зелень, часник, оливкову олію і різноманітні спеції.
- Перші страви
Шпундра по-українськи зі свининою та буряком
Рецепт справжньої української шпундри: свинина, буряк і цибуля, тушковані до м’якості з оцтом або лимонним соком і густою підливою.
- Десерти
Бананові панкейки: простий та смачний сніданок
Легкий рецепт смачного сніданку: пухкі панкейки з бананом всередині. Ідеальна страва для вихідного ранку!
- Закуски та снеки
Листкові рулетики з місо-свининою
Ніжне м’ясо у місо-соусі, хрусткий салат, рис, овочі, зелень та пікантні приправи — усе це збирається в один соковитий лист, створюючи ідеальні азійські обгортки, які кожен збирає собі сам.
- Десерти
Домашні листкові трубочки з білковим кремом — хрусткий десерт без зайвого клопоту
Листкові трубочки — покроковий рецепт приготування з фото за 55 хвилин. Інгредієнти: листкове тісто, куряче яйце, цукор, вода, лимонна кислота. Ще більше рецептів шукайте в розділі десерти.
- Хліб та випічка
Баффало піца з куркою
Ця піца з куркою в соусі Баффало — ідеальний вибір для любителів пікантної їжі. Вона готується всього за 45 хвилин і поєднує в собі вершковість сиру, гостроту соусу та хрустку скоринку. Простий рецепт на основі покупного тіста та готової курки — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного без зайвих зусиль.
- Хліб та випічка
Пампушки з часником
Ароматні пампушки, які ідеально доповнюють традиційні українські страви. Легкий рецепт із простих інгредієнтів для смачної випічки зі справжнім духом домашнього тепла.
Це цікаво
-
Зібрали 25 простих лайфхаків для кухні, які допоможуть готувати швидше, зручніше та смачніше.
-
Дізнайтеся, з якого віку можна вводити гриби в раціон дитини, які види грибів підходять для дітей, а також правила їх безпечного приготування.
-
Пояснюємо, чим відрізняється гаряче копчення від холодного, яку тріску краще використовувати для риби, сала, курки та м’яса, а також як отримати насичений смак без гіркоти.
П'ємо
Енциклопедія
