Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Українська кухня: смачна подорож багатовіковою історією
Відкрийте для себе унікальні рецепти, що передаються з покоління в покоління, та відчуйте справжній український дух за щедрим столом. Пориньте у світ кулінарних шедеврів, де кожна страва — це маленька частинка історії та культури українського народу.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Перші страви
Магірица — грецький великодній суп
Магірица — грецький великодній суп із субпродуктів, рису та соусу авголемоно з яйцем і лимоном.
- Хліб та випічка
Домашня піца Маринара — класичний рецепт італійської піци
Піца Маринара — покроковий рецепт класичної італійської піци з домашнім дріжджовим тістом, томатним соусом, часником та орегано.
- Все про їжу та напої
Найкращі різдвяні страви світу: що і як подають на стіл у різних країнах
Різдво — це час об’єднання та смачної їжі. Відкрийте для себе різноманітність різдвяних страв з різних куточків світу та створіть незабутній святковий стіл.
- Хліб та випічка
Великодня паска без дріжджів із родзинками та лимонною цедрою
Простий і надійний рецепт паски без дріжджів — для тих, хто пече вперше. Покрокове приготування, інгредієнти та поради для ідеальної великодньої випічки.
Їмо
- Перші страви
Пряний харчо з яловичим фаршем
Пряний та ароматний суп харчо з фаршем — чудовий вибір для ситної домашньої вечері. Він готується швидше за класичний варіант, зберігаючи при цьому насичений смак і пікантність. Дізнайтеся, як приготувати харчо з фаршем за простим рецептом.
- Перші страви
Рецепт українського супу капусняк
Традиційний український суп з насиченим смаком, що поєднує квашену капусту, м’ясо та пшоно. Ідеальний вибір для затишного домашнього обіду.
- Хліб та випічка
Савоярді: ідеальне італійське печиво для десертів
Савоярді — це італійське бісквітне печиво, яке стає ідеальною основою для десертів, зокрема для класичного тірамісу. Дізнайтесь, як приготувати його вдома всього за кілька кроків.
- Хліб та випічка
Домашні італійські кальцоне з сиром та сопресатою
Класичні італійські кальцоне з начинкою з трьох видів сиру та сопресати — ідеальний варіант для ситної вечері. Хрустке тісто, приготоване з нуля, доповнює ніжну начинку, а томатний соус подається окремо. Рецепт передбачає повільне дозрівання тіста, що забезпечує глибокий смак і приємну текстуру. Ідеально підходить для домашнього приготування та експериментів з начинками.
- Соуси та маринади
Азербайджанський соус наршараб
Гранатовий соус наршараб відмінно поєднується з будь-яким м'ясом, надаючи йому пікантності та легкої кислинки. Домашній соус збереже і цінні речовини, на які багаті гранати.
- Паста
Ньокі у вершково-шпинатному соусі з індійськими спеціями
Ньокі у вершково-шпинатному соусі з гарам масалою, пармезаном і ароматним чилі-маслом — покроковий рецепт незвичайної ф'южн-страви.
- Соуси та маринади
Соус із черемші з кеш’ю та пармезаном
Песто з черемші з кеш’ю, пармезаном і оливковою олією — ароматний соус для пасти, м’яса та овочів.
Це цікаво
-
Дізнайтеся, який виноград підходить для заморожування, як підготувати ягоди до морозилки та використовувати їх для смузі, десертів, соусів і напоїв.
-
Яку рибу приготувати на обід або вечерю, якщо дотримуєтеся дієти.
-
Заморожена картопля фрі здається прісною? Спробуйте суху приправу Tajín — вона додасть кислинку, гостроту й зробить скоринку ще хрусткішою.
П'ємо
Енциклопедія
