Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Чому український мед — найкращий у світі: історія, яка вас здивує
Чому Україна — медова супердержава: історія бортництва, Прокоповича та світових перемог, які варті вашої уваги.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Все про їжу та напої
Чи справді новорічні страви шкодять здоров’ю: правда про олів’є, м’ясо і десерти
Чи варто боятися новорічного столу: олів’є, індичка, холодець і десерти. Що дійсно впливає на здоров’я і як їсти без переїдання.
- Десерти
Яблучний террін: класичний французький десерт
Дізнайтеся, як приготувати класичний французький яблучний террін — ніжний десерт із соковитих яблук, який підкорить вас своїм смаком та простотою приготування. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканих страв та домашньої випічки.
- Хау ту
Як правильно сушити апельсини для декору
У цій статті ми розповімо, як правильно сушити апельсини для декору. Ми розглянемо кілька способів сушіння, а також дамо поради, як правильно вибрати апельсини та як визначити, що цукати готові.
- Закуски та снеки
Тарендіс із оселедцем
Заливне з оселедця, огірків, цибулі та сметани — стильна страва, яка не тільки має чудовий вигляд, а й чудовий смак. Естонська закуска під назвою "Тарендіс" без сумнівів підійде для прикраси новорічного столу.
Їмо
- Салати
Овочевий салат з заправкою із кропу
Свіжий салат з огірками, помідорами, яйцями та яскраво-зеленою заправкою на основі кропу та м’якого сиру — смачна та поживна ідея для легкої вечері.
- Заготовки
Ніжний гарнір з каштанів
Ніжне та ароматне каштанове пюре, яке стане ідеальним гарніром до м’ясних страв у соусі. Простий у приготуванні рецепт із насиченим горіховим смаком і оксамитовою текстурою, який додасть вашому столу святкової витонченості.
- Заготовки
Кавуновий мед (нардек): як приготувати солодкий сироп за традиційним рецептом
Дізнайтеся, як приготувати арбузний мед (нардек) — густий кавуновий сироп за старовинним рецептом. Покрокова інструкція, поради та натуральний смак літа!
- Другі страви
Tapsilog: філіппінський сніданок для енергії на весь день
Tapsilog — це популярна страва філіппінської кухні, яка складається з маринованої смаженої яловичини, часникового смаженого рису та яйця. Ідеально підходить для ситного сніданку чи обіду, подається з оцтом або банановим кетчупом.
- Закуски та снеки
Малосольні огірки в холодному розсолі з гірчицею
Як приготувати малосольні огірки з гірчицею? Простий покроковий рецепт хрустких огірків у холодному розсолі з кропом, часником і листям хрону.
- Другі страви
Тортилья з картоплі та цибулі (іспанський омлет)
Класична іспанська тортилья — це ситна страва з простих інгредієнтів: яєць, картоплі та цибулі. Вона готується як омлет на сковороді та має ніжну текстуру, ароматну скоринку й універсальність: подавати її можна і як гарячу вечерю, і як холодну закуску.
- Другі страви
Запечена свиняча лопатка з хрусткою скоринкою
Простий рецепт соковитої свинячої лопатки з хрусткою скоринкою та ароматним яблучним соусом — страва, що прикрасить будь-який святковий або сімейний стіл.
Це цікаво
-
Повна інструкція з приготування яєць різних способів. Дізнайтесь, як приготувати ідеальний скрембл, омлет, яєчню, пашот та варені яйця в домашніх умовах. Рецепти, поради та лайфхаки для кулінарів будь-якого рівня.
-
Чому вода рятує від втоми і головного болю на святах, як працюють електроліти і який простий план гідратації тримати під рукою.
-
Від рустикального мінімалізму до яскравих ягід та безе — дізнайтесь, як легко і красиво прикрасити паску. Добірка найкращих ідей, які точно здивують гостей.
П'ємо
Енциклопедія
