Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Від традицій до сучасності: українська олійна культура
В цій статті ми дослідимо різноманіття українських олій, від традиційних льняної та конопляної до популярної соняшникової. Ви дізнаєтеся про їхнє використання в кулінарії, користь для здоров'я та інноваційні підходи до використання.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хау ту
Як пофарбувати яйця на Великдень соком буряка
Як легко та безпечно пофарбувати яйця до Великодня соком буряка. Натуральний метод, який вражає кольорами та простотою.
- Перші страви
Класичний холодник на квасі
Класичний холодник на квасі з картоплею, яйцями, редискою та свіжими овочами — легкий холодний суп на літо.
- Хелпер
Творчі ідеї з гарбуза для осіннього декору: підсвічники, кашпо та годівнички для птахів
Дізнайтеся, як легко та креативно використати гарбуз для створення унікальних прикрас: підсвічників, кашпо та годівничок для птахів. Прості кроки допоможуть зробити ваш дім затишнішим, а осінь — більш творчою.
- Хелпер
Як зберегти здоров’я під час новорічних свят
Як правильно зберігати їжу, уникати харчових отруєнь і впоратися з переїданням у період свят — рекомендації від експертів.
Їмо
- Другі страви
Зрази з м’ясом і грибами
У цьому рецепті ми приготували картопляні зрази, які наповнили начинкою з м'яса та грибів. Вони виявилися дуже апетитними та насиченими.
- Закуски та снеки
Запечений бекон у солодкій глазурі
Цей простий і ефектний рецепт подарує класичному бекону нове звучання. Глазур із кленового сиропу та коричневого цукру створює карамелізовану скоринку з насиченим смаком. Солодко-солона закуска підійде до сніданку, бургерів чи як окрема страва.
- Закуски та снеки
Вершкові воловани з грибами: хрустка насолода для особливих моментів
Золотисті хрусткі воловани з вершково-грибною начинкою — ідеальна вегетаріанська закуска для обіду, свята або легкого перекусу.
- Закуски та снеки
Малосольні огірки в холодному розсолі з гірчицею
Як приготувати малосольні огірки з гірчицею? Простий покроковий рецепт хрустких огірків у холодному розсолі з кропом, часником і листям хрону.
- Другі страви
Хрустка запіканка з риби та чорізо в аерофритюрі
Простий і ситний рецепт рибної запіканки з чорізо в аерофритюрі. Овочі, томатний соус і хрустка ковбаса створюють ідеальну комбінацію смаку для швидкої вечері.
- Закуски та снеки
Запечені печериці з халумі та кедровими горішками
Соковиті печериці портобелло, запечені з ароматною начинкою з халумі, кедрових горішків та часнику — ідеальна страва для вегетаріанського ланчу або святкового столу.
- Соуси та маринади
Хрумка маринована цибуля
У рецепті описується спосіб маринування цибулі, який застосовують досвідчені майстри. Соковиту, гостро-солодку цибулю можна додати до салату або подати до м'яса.
Це цікаво
-
Чим корисний кресс-салат, як його їдять, з чим поєднують і як правильно додавати зелень у страви. Поради кухарів і цікаві факти про одну з найкорисніших рослин.
-
Чому вода рятує від втоми і головного болю на святах, як працюють електроліти і який простий план гідратації тримати під рукою.
-
Курячі яйця — корисний продукт, але довкола них багато міфів. Розбираємося, що правда, а що вигадка — і чому це важливо.
П'ємо
Енциклопедія
