Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Що означає Великдень, паска і крашанки: символи святкового столу
Що означають паска, крашанки та сирна паска: символи Великодня простими словами. Чому фарбують яйця і яке значення має святковий стіл.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Перші страви
Магірица — грецький великодній суп
Магірица — грецький великодній суп із субпродуктів, рису та соусу авголемоно з яйцем і лимоном.
- Все про їжу та напої
Найкращі різдвяні страви світу: що і як подають на стіл у різних країнах
Різдво — це час об’єднання та смачної їжі. Відкрийте для себе різноманітність різдвяних страв з різних куточків світу та створіть незабутній святковий стіл.
- Паста
Веганські спагеті з горілкою на хрусткому хлібі
Горілчані спагеті-кільця на тості — це вдала спроба повернути улюблений смак дитинства, але з дорослим відтінком. Класичні томатні нотки поєднуються з гострим перцем, горілкою та ніжним веганським кремом, а завершенням стає хрусткий тост, щедро змащений вершковим маслом.
- Все про їжу та напої
Напої, які створюють святковий настрій: що у світі п’ють на Різдво та у новорічну ніч
Від класичного шампанського до екзотичних егг-ногів і пуншів — ми написали про найулюбленіші напої святкового сезону, які доповнюють Новий рік і Різдво.
Їмо
- Перші страви
Ароматний яловичий бульйон з рисовою локшиною
Ароматний бульйон з рисовою локшиною та залишками запеченої яловичини — легка, корисна й насичена страва з яскравими східними нотами.
- Салати
Глазуровані овочі з м’ятним соусом
Легкий і яскравий овочевий салат із молодої моркви, редиски та горошку, глазурованих у французькому стилі, з освіжаючою м’ятною заправкою. Стане ідеальним гарніром або теплою закускою.
- Другі страви
Швидке рибне карі з кокосом
Швидке рибне карі з кокосовим молоком: обсмажена у спеціях риба, соус із цибулею, імбиром, часником і коріандром. Готове приблизно за 30–40 хвилин. Подавайте з рисом басматі.
- Другі страви
Яловичина «Веллінгтон»: вирізка в листковому тісті з грибами
"Яловичина Веллінгтон" — це складна страва, яка вимагає часу і терпіння для приготування. Однак результат того вартий. Соковита яловичина, ароматна грибна начинка і хрустке листкове тісто — це просто неймовірне поєднання смаків.
- Другі страви
Квебекський путін — класика фаст-фуду
Розкрийте для себе смак канадської кухні: класичний рецепт путіну — картопля фрі, м’ясний соус та ніжний сир. Готуйте вдома і насолоджуйтесь гастрономічним шедевром.
- Другі страви
Гречка з грибами та цибулею: простий рецепт смачного обіду
Ситна, ароматна та поживна страва — гречка з грибами й цибулею. Цей рецепт — чудове поєднання простоти, користі та смаку. Ідеальний варіант для вегетаріанців, посту чи повсякденного обіду.
- Салати
Курячий салат із яблуками та журавлиною
Цей соковитий салат із курки з додаванням хрустких яблук, сушеної журавлини та горіхів стане чудовим вибором для легкої вечері або поживного обіду. Ідеальне поєднання солодкого й кислого, ніжного курячого м’яса і яскравого соусу з майонезу, лимонного соку й прянощів. Прекрасний варіант як для бутербродів, так і для порційної подачі на листках салату.
Це цікаво
-
Новий рік — це свято, яке хочеться провести в колі сім'ї та друзів. Але підготовка до нього може бути справжнім випробуванням, особливо якщо ви плануєте приготувати багато страв.
-
Втомилися сушити м’яту і щоразу думати, як краще її заварити? Вихід є — приготуйте м’ятний цукор. Запашний, зручний у використанні та довготривалий у зберіганні, він ідеально доповнить будь-який чай. У цій статті — два перевірених способи приготування та корисні поради.
-
Розповідаємо про один із найвідоміших із китайських чаїв: його люблять у всьому світі, він має корисні властивості. Дізнайтеся секрети виробництва та заварки цього чаю.
Енциклопедія
