Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Легендарний смак столиці: як народився «Київський» торт
Дізнайтеся справжню історію походження «Київського» торта — від випадкової помилки до кулінарного символу столиці. Коли він з’явився, хто його придумав, і чому його назва стала невід’ємною частиною київської легенди.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хелпер
Готуємось до Нового року: продукти, які варто купити заздалегідь
Ми написали, як уникнути передсвяткової метушні та які продукти варто купити до Нового року заздалегідь. Зосередьтесь на святковому настрої та приготуванні улюблених страв.
- Паста
Веганські спагеті з горілкою на хрусткому хлібі
Горілчані спагеті-кільця на тості — це вдала спроба повернути улюблений смак дитинства, але з дорослим відтінком. Класичні томатні нотки поєднуються з гострим перцем, горілкою та ніжним веганським кремом, а завершенням стає хрусткий тост, щедро змащений вершковим маслом.
- Десерти
Яблучний террін: класичний французький десерт
Дізнайтеся, як приготувати класичний французький яблучний террін — ніжний десерт із соковитих яблук, який підкорить вас своїм смаком та простотою приготування. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканих страв та домашньої випічки.
- Хліб та випічка
Солодке зізнання: кекс із рожевим серцем усередині
Цей безглютеновий кекс із сюрпризом у вигляді рожевого серця всередині стане ідеальним десертом до особливого приводу. Проста інструкція, ніжний бісквіт і шоколадна глазур — що ще треба для вражаючого ефекту?
Їмо
- Другі страви
Макі-суші без норі: рецепт з ботвою, рибою та вершковим сиром
Незвичайні маки-суші без водоростей, з ароматною буряковою ботвою, рисом, слабосоленою сьомгою, огірком та вершковим сиром — ідеальна альтернатива традиційним ролам для домашньої кухні.
- Салати
Теплий салат із курячою печінкою та карамелізованими яблуками
Неймовірно смачний і поживний салат, у якому поєднуються соковита куряча печінка, солодко-карамельні яблука, свіжі овочі та пікантний медово-гірчичний соус. Підійде для вечері, обіду або навіть сніданку — головне, завчасно приготувати основні інгредієнти.
- Закуски та снеки
Тост із тушкованим пореєм і фісташковим песто
Тушкований порей у поєднанні з кремовим фісташковим песто — це не просто перекус, а витончене гастрономічне задоволення. Ніжна текстура овочу, ароматні горіхи, хрусткий тост і краплі оливкової олії створюють ідеальний баланс смаку, аромату й текстури.
- Гриль
Шашлички з печериць
Шашлички з печериць — покроковий рецепт приготування з фото за 20 хвилин. Інгредієнти: печериці, цукор, сіль, чорний перець мелений, перець чилі мелений, часник, бальзамічний оцет темний, сушена петрушка.
- Заготовки
Домашнє тісто для вареників та пельменів
Хочете приготувати смачні вареники чи пельмені? Почніть з досконалого тіста! Ділімося простим рецептом та корисними порадами.
- Перші страви
Журек — традиційний польський суп з неповторним смаком
Відкрийте для себе секрети приготування автентичного польського журеку. Цей наваристий суп на ржаній заквасці з копченими ребрами та овочами стане справжньою окрасою вашого столу. Покроковий рецепт допоможе вам легко приготувати цю страву в домашніх умовах.
- Другі страви
Ароматне обсмажене м’ясо зі свіжими овочами
Свинина з овочами у воку — класична страва азійської кухні, яка поєднує ароматні спеції, ніжне м’ясо та свіжі овочі. Легка у приготуванні, вона чудово підходить для швидкої вечері.
Це цікаво
-
Як планувати покупки, обирати якісні продукти і не купувати зайвого: практичний гід для щоденних походів у магазин.
-
Дізнайтеся, чому варто додавати харчові дріжджі до салатів і макаронів. Вони не лише корисні, а й додають стравам насичений сирний смак!
-
Дізнайтеся, як правильно вибрати та очистити оселедець від кісток. Покрокова інструкція, поради з підготовки, швидке філе без кісток, а також рецепти страв з оселедцем.
П'ємо
Енциклопедія
