Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Херсонський кавун: як південь України став столицею солодкого літа
Справжній смак літа — це херсонський кавун. Дізнайся, чому саме Херсонщина стала №1 в Україні за вирощуванням кавунів.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Закуски та снеки
Малосольні огірки в холодному розсолі з гірчицею
Як приготувати малосольні огірки з гірчицею? Простий покроковий рецепт хрустких огірків у холодному розсолі з кропом, часником і листям хрону.
- Наука
Як пережити Великий піст без шкоди для здоров’я
Як правильно харчуватися під час Великого посту, щоб уникнути дефіциту вітамінів, слабкості та проблем зі здоров'ям? Читайте поради щодо збалансованого раціону, джерел білка та корисних жирів у нашій статті.
- Салати
Азійський салат із фунчозою та печерицями
Легкий азійський салат із фунчозою, печерицями, свіжими овочами та пряною заправкою з лайма, імбиру й соєвого соусу.
- Хліб та випічка
Солодке зізнання: кекс із рожевим серцем усередині
Цей безглютеновий кекс із сюрпризом у вигляді рожевого серця всередині стане ідеальним десертом до особливого приводу. Проста інструкція, ніжний бісквіт і шоколадна глазур — що ще треба для вражаючого ефекту?
Їмо
- Перші страви
Суп з галушками: ситний і смачний рецепт традиційної страви
Дізнайтеся, як приготувати ситний суп із м’якими та ніжними галушками. Простий рецепт, який подарує тепло і домашній затишок вашій родині.
- Закуски та снеки
Тартар із тунця
Тартар із тунця з авокадо — ніжна і ситна страва, яка легко готується. Поєднання тунця, авокадо, манго та соусів створює гармонійний смак. Ідеальний рецепт для любителів корисної і легкої їжі. Вишукане поєднання інгредієнтів та оригінальна подача зроблять цю страву справжньою прикрасою вашого столу!
- Закуски та снеки
Картопляні чипси в духовці
Чипси в духовці — покроковий рецепт приготування з фото за 10 хвилин. Інгредієнти: картопля, олія, сіль, сушений кріп, паприка, чорний перець мелений.
- Приправи та спеції
Дукка: східний вибух смаку на вашій кухні
Що таке дукка? Це популярна арабська приправа з горіхів, насіння та спецій. Дізнайтеся, як легко приготувати дукку вдома та як її використовувати в кулінарії.
- Перші страви
Шпундра по-українськи зі свининою та буряком
Рецепт справжньої української шпундри: свинина, буряк і цибуля, тушковані до м’якості з оцтом або лимонним соком і густою підливою.
- Десерти
Френч-тост із кукурудзяно-вівсяними пластівцями
Ароматний френч-тост із кукурудзяно-вівсяними пластівцями — чудова ідея для солодкого сніданку чи святкового бранчу. Ніжна бріош, вкрита хрусткою скоринкою та збитими вершками з ароматом улюбленого дитячого сніданку — це гастрономічне задоволення для всієї родини.
- Заготовки
Ніжний гарнір з каштанів
Ніжне та ароматне каштанове пюре, яке стане ідеальним гарніром до м’ясних страв у соусі. Простий у приготуванні рецепт із насиченим горіховим смаком і оксамитовою текстурою, який додасть вашому столу святкової витонченості.
Це цікаво
-
Яскрава, гостра, святкова — це все про мексиканську кухню! Чому чилі — це візитна картка країни, як цікаво готувати брюссельську капусту, читайте в статті.
-
Смак — це не лише фізіологічна реакція, а складна взаємодія генів, емоцій, досвіду та соціального контексту. У цій статті розкрито, чому ми любимо одні продукти, а інші — ні, як наш мозок реагує на запахи, кольори та навіть гендерні стереотипи, і як змінити власне сприйняття смаку.
-
Дізнайтеся про магію румунської кухні та гостинність Трансільванії, де жителі відкривають двері своїх осель, щоб поділитися традиційними стравами з поколінь.
П'ємо
Енциклопедія
