Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Молоко: дар природи з багатою історією
Цей текст знайомить читача з багатою історією та різноманіттям молочних продуктів в Україні. Ви дізнаєтеся про традиції вживання та зберігання молока, про його роль в українських обрядах та ритуалах, а також про сучасні тенденції розвитку молочної промисловості.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хелпер
Ви неправильно їсте олів’є: як сповна насолодитися цим новорічним салатом
Ця стаття розповість, як звичайний салат олів’є може стати не тільки кулінарною насолодою, але й символом елегантності. Ви дізнаєтеся, чому важливо дотримуватися етикету, як насолоджуватися кожною ложкою і як перетворити цей ритуал на справжнє мистецтво.
- Закуски та снеки
Запечені помідори з сиром на грилі
Помідори з моцарелою на грилі — простий рецепт гарячої закуски у фользі з базиліком, оливковою олією та ніжним розплавленим сиром.
- Все про їжу та напої
Чи справді новорічні страви шкодять здоров’ю: правда про олів’є, м’ясо і десерти
Чи варто боятися новорічного столу: олів’є, індичка, холодець і десерти. Що дійсно впливає на здоров’я і як їсти без переїдання.
- Другі страви
Кабачкові оладки із сиром і часником на пательні
Кабачкові оладки із сиром і часником на пательні — простий рецепт ніжних овочевих оладок із рум’яною скоринкою та зеленню.
Їмо
- Десерти
Лимонно-малинові тістечка з савоярді та маскарпоне
Літній десерт, що поєднує ніжність крему з маскарпоне, кислинку лимонного курду та солодкий аромат малини. Ідеально підходить для святкового частування або легкого десерту на терасі.
- Паста
Болоньєзе по-домашньому в англійському стилі
Ароматний м’ясний соус з овочами, спеціями та томатами, який довго тушкується до ідеальної консистенції, подається зі спагеті та пармезаном. Цей класичний рецепт створений для затишних сімейних обідів і гарантовано сподобається всім за столом.
- Салати
Хрумкий огірковий салат у східному стилі
Цей хрумкий спіральний салат з огірків — справжній хіт соцмереж, натхнений азійською кухнею. Насичений умамі, з легкою кислинкою та нотками часнику, він прикрасить будь-який стіл.
- Десерти
Десерт із черешні в шоколадній глазурі
Черешня в темному шоколаді з легкою ромовою ноткою — простий літній десерт із сезонних ягід.
- Другі страви
Тушкована баранина з овочами
Тушкована баранина з овочами — ідеальна страва для сімейної вечері. Соковита, ніжна баранина, просочена ароматом спецій і овочів, здивує навіть найвибагливіших гурманів. Простий рецепт з покроковими інструкціями дозволить приготувати цю страву легко і без зайвих турбот.
- Другі страви
Tapsilog: філіппінський сніданок для енергії на весь день
Tapsilog — це популярна страва філіппінської кухні, яка складається з маринованої смаженої яловичини, часникового смаженого рису та яйця. Ідеально підходить для ситного сніданку чи обіду, подається з оцтом або банановим кетчупом.
- Другі страви
Домашні курячі сосиски для дітей — корисний і смачний рецепт без хімії
Усі діти люблять сосиски. Але ті, що продаються в магазинах, не завжди корисні. Приготувавши ковбасні вироби в домашніх умовах, можна бути впевненим у якості продукту.
Це цікаво
-
Українська кухня, виноробство та гостинність як потужний культурний бренд країни.
-
Що потрібно, щоб стати видатним шефом: освіта, практика, стиль, медійність і власний бренд.
-
Відкрийте для себе смакову палітру Шарм-ель-Шейху! Від традиційних єгипетських страв до міжнародної кухні — тут кожен гурман знайде щось для себе. Дізнайтеся, де скуштувати найсвіжіші морепродукти, спробувати вуличну їжу або насолодитися вишуканою вечерею в ресторані.
П'ємо
Енциклопедія
