Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Що означає Великдень, паска і крашанки: символи святкового столу
Що означають паска, крашанки та сирна паска: символи Великодня простими словами. Чому фарбують яйця і яке значення має святковий стіл.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Паста
Веганські спагеті з горілкою на хрусткому хлібі
Горілчані спагеті-кільця на тості — це вдала спроба повернути улюблений смак дитинства, але з дорослим відтінком. Класичні томатні нотки поєднуються з гострим перцем, горілкою та ніжним веганським кремом, а завершенням стає хрусткий тост, щедро змащений вершковим маслом.
- Другі страви
Класичний домашній фалафель
Апетитні хрусткі кульки з нуту — це відомий ізраїльський стрітфуд, який можна приготувати в домашніх умовах. Вийде ситно та смачно!
- Хліб та випічка
Солодке зізнання: кекс із рожевим серцем усередині
Цей безглютеновий кекс із сюрпризом у вигляді рожевого серця всередині стане ідеальним десертом до особливого приводу. Проста інструкція, ніжний бісквіт і шоколадна глазур — що ще треба для вражаючого ефекту?
- Десерти
Морозиво з авокадо, медом і фісташками
Домашнє морозиво з авокадо, медом і фісташками — простий кремовий десерт без яєць із ніжною текстурою.
Їмо
- Перші страви
Пісний рамен з місо, імбиром та овочами
Легкий, ароматний і яскравий пісний рамен на овочевому бульйоні з місо, лаймом, імбиром та чилі — ідеальна страва для веганського обіду або вечері. Багатий смак і збалансовані нотки цитрусових, гостроти та умамі створюють справжню азійську атмосферу у вашій тарілці.
- Другі страви
Душенина по-старовинному — м’ясна страва, яка об’єднує родину
Душенина — традиційна українська м’ясна страва з овочами, тушкована у бульйоні. Простий покроковий рецепт для домашньої вечері або святкового столу.
- Десерти
Філіппінський кокосово-ямсовий торт
Філіппінський торт на основі фіолетового ямсу (убе) з ніжним кокосовим акцентом, прослоєний італійським кремом та делікатесними макопуно — кокосовими нитками, що створюють яскраву текстуру.
- Закуски та снеки
Домашній хумус
Хумус добре підійде як легка закуска. Він смачний із коржем або скибочками сирих овочів.
- Паста
Ньокі у вершково-шпинатному соусі з індійськими спеціями
Ніжні ньокі у вершково-шпинатному соусі з індійськими спеціями. Ідеальна комбінація класичного сааг алоо та європейської пасти.
- Десерти
Бісквітний рулет: класичний рецепт з ніжним кремом
Покроковий рецепт приготування смачного бісквітного рулету з ніжним заварним кремом і варенням. Дізнайтеся, як приготувати ці класичні ласощі вдома та потішити своїх близьких.
- Перші страви
Легкий суп з орзо, зеленню та рослинними фрикадельками
Вегетаріанський суп з орзо та рослинними фрикадельками — легка, поживна страва з овочами, зеленню та ароматним бульйоном.
Це цікаво
-
Бамбук — це не лише екологічно чистий матеріал, а й цінний харчовий інгредієнт. Дізнайтесь про його кулінарні особливості, екологічну користь, унікальні властивості та роль у традиціях різних країн. Стаття відкриває маловідомі факти про бамбук, які вас точно здивують!
-
Детально про каву під час грудного вигодовування: безпечна доза, вплив кофеїну на дитину, вибір сорту та практичні поради для мам.
-
Дізнайтеся, з якого віку можна вводити гриби в раціон дитини, які види грибів підходять для дітей, а також правила їх безпечного приготування.
П'ємо
Енциклопедія
