Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Борщ: українська душа в кожній тарілці
Борщ — це не просто страва, а символ української ідентичності. Ця ситна юшка з буряком, капустою та м'ясом варіюється залежно від регіону та сезону, пропонуючи різноманітність смаків та поживності.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Салати
Класичний салат «Мімоза»: швидкий та смачний рецепт
Шукаєте рецепт для новорічного столу або дня народження? Салат «Мімоза» стане справжньою окрасою вашого святкового меню. Цей простий і смачний салат підкорить серця всіх гостей! Спробуйте приготувати його за нашим рецептом.
- Хліб та випічка
Західноукраїнська паска з родзинками
Ніжна та ароматна західноукраїнська паска без глазурі — ідеальний вибір для тих, хто цінує традиційний смак великодньої випічки. Пухка, волога, з апельсиновою цедрою та родзинками, ця паска стане справжньою окрасою святкового столу.
- Все про їжу та напої
Гарбуз Дикинсон: секретний інгредієнт для смачних десертів і випічки
Гарбуз Дикинсон — популярний сорт гарбуза, який найчастіше використовується для приготування консервованого гарбуза, основного інгредієнта для багатьох випічок.
- Хліб та випічка
Сицилійський пасхальний пиріг із сонячної Італії
Хочете здивувати своїх близьких оригінальним десертом? Приготуйте сицилійський великодній пиріг! Поєднання пісочного тіста, ніжної начинки та яскравих цукатів подарує незабутні смакові відчуття.
Їмо
- Другі страви
Хрустка запіканка з риби та чорізо в аерофритюрі
Простий і ситний рецепт рибної запіканки з чорізо в аерофритюрі. Овочі, томатний соус і хрустка ковбаса створюють ідеальну комбінацію смаку для швидкої вечері.
- Другі страви
Український банош зі шкварками та бринзою
Спробуйте справжній український банош зі шкварками та бринзою — традиційну гуцульську страву, яка зігріває душу. Покроковий рецепт із простими інгредієнтами допоможе приготувати цю смакоту вдома.
- Другі страви
Фейжоада з копченою куркою: смачна подорож до Бразилії
Приготувавши фейжоаду з традиційними гарнірами, ви відкриєте для себе одну з найбільш автентичних і популярних страв бразильської кухні.
- Салати
Західноукраїнський салат «Варя гуцульська»
Низькокалорійна страва, що підкорює своєю простотою і насиченим смаком. Цей салат стане чудовим доповненням до будь-якого столу, особливо, під час посту.
- Другі страви
Класичне ризото
Ризото — одна з найбільш популярних страв італійської кухні. Головні інгредієнти для ризото — це круглий рис, овочевий або курячий бульйон, цибуля та вершкове масло.
- Закуски та снеки
Сирно-картопляні крокети з гірчицею та соліннями
Ситна британська класика у формі крокетів — із плавким сиром, солоними нотками солінь і хрумкою скоринкою. Ідеальна закуска з соусом до пива або сидру.
- Соуси та маринади
Хрумка маринована цибуля
У рецепті описується спосіб маринування цибулі, який застосовують досвідчені майстри. Соковиту, гостро-солодку цибулю можна додати до салату або подати до м'яса.
Це цікаво
-
Розповідаємо про нове дослідження італійських учених. Вони пояснили, як спокійна музика може поліпшити травлення.
-
Смак — це не лише фізіологічна реакція, а складна взаємодія генів, емоцій, досвіду та соціального контексту. У цій статті розкрито, чому ми любимо одні продукти, а інші — ні, як наш мозок реагує на запахи, кольори та навіть гендерні стереотипи, і як змінити власне сприйняття смаку.
-
Пальмова олія не є ані «отрутою», ані суперфудом. Розбираємо її склад, вплив на холестерин, користь, можливі ризики та пояснюємо, на що звертати увагу в складі продуктів.
П'ємо
Енциклопедія
