Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Традиційні українські страви та згадки про них у літературі: кулінарія як культурна пам’ять
Як українська література зберегла історію національної кухні: що розповідають твори Котляревського, Гоголя, Нечуя-Левицького та інших авторів про побут, традиції та значення страв у житті українців.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Другі страви
Смачні міні-гарбузи із ароматною начинкою
Смачні та ароматні міні-гарбузи, запечені з начинкою з хліба, сиру Грюйєр, яблук, трав і журавлини. Ідеальна страва для осінніх свят та сімейних зустрічей, яка поєднує в собі затишок, теплі кольори та насичений смак. Ці начинені гарбузи стануть яскравим акцентом на святковому столі.
- Десерти
Морозиво з авокадо, медом і фісташками
Домашнє морозиво з авокадо, медом і фісташками — простий кремовий десерт без яєць із ніжною текстурою.
- Хліб та випічка
Веганська паска без яєць і молока — рецепт смачної та пишної випічки на Великдень
Веганська паска — покроковий рецепт приготування з фото за 30 хвилин. Інгредієнти: пшеничне борошно хлібопекарське, сухі дріжджі, цукор, вівсяне молоко, рослинна олія, насіння льону, вода, курага, сіль.
- Хау ту
Як правильно сушити апельсини для декору
У цій статті ми розповімо, як правильно сушити апельсини для декору. Ми розглянемо кілька способів сушіння, а також дамо поради, як правильно вибрати апельсини та як визначити, що цукати готові.
Їмо
- Закуски та снеки
Утопенці по-чеськи
Якщо ви плануєте приготувати на свято сардельки в чеському маринаді, слід почати підготовку заздалегідь, оскільки процес маринування займе від 7 до 10 днів.
- Салати
Літній салат із помідорів і маринованого перцю
Салат із рожевих помідорів та маринованого болгарського перцю — це яскрава страва літа, яка чудово пасує до вечері або легкого обіду. Ароматна заправка з часником, імбиром і спеціями робить його особливо апетитним.
- Закуски та снеки
Мойва пряного посолу у домашніх умовах
Мойва пряного посолу з гвоздикою та лавровим листом — проста рибна закуска, що готується в розсолі та зберігається до тижня.
- Другі страви
Лазанья у грецькому стилі з куркою
Незвична грецька лазанья з куркою, помідорами, ароматними спеціями та трьома видами сиру. Ідеальний варіант для вечері, коли хочеться чогось домашнього, але з характером.
- Другі страви
Роли «Філадельфія»: ідеальні домашні роли для затишного вечора
Домашні суші «Філадельфія» з лососем, авокадо, крем-сиром та овочами — смачна, поживна і проста в приготуванні страва японської кухні.
- Хліб та випічка
Західноукраїнська паска з родзинками
Ніжна та ароматна західноукраїнська паска без глазурі — ідеальний вибір для тих, хто цінує традиційний смак великодньої випічки. Пухка, волога, з апельсиновою цедрою та родзинками, ця паска стане справжньою окрасою святкового столу.
- Другі страви
Святкова курка з овочами, сосисками та підливою
Бюджетна різдвяна вечеря з куркою, овочами, ковбасками та домашньою підливою — простий, ситний та економний варіант святкової страви для родини.
Це цікаво
-
Козяче молоко — це натуральний суперфуд, що містить унікальний комплекс вітамінів і мінералів. Дізнайтеся про користь і шкоду козячого молока, його вплив на здоров’я дорослих і дітей, а також про оптимальні способи вживання.
-
Хочете зменшити витрати на продукти та енергію? Ми підготували для вас докладний гайд про те, як оптимізувати використання води, електроенергії та інших ресурсів на кухні. Дізнайтеся, як правильно вибирати посуд, зберігати продукти та готувати їжу, щоб не шкодити довкіллю та заощадити сімейний бюджет.
-
Розповідаємо, як вибрати блендер і на що важливо звернути увагу.
П'ємо
Енциклопедія
