Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Сало: символ смаку та традицій
Сало — це не просто їжа, а символ української культури. Його смак та аромат знайомі з дитинства, а жарти про нього ходять по всій країні. Сало — це не лише смачно, але й ситно, а також корисно. З нього готують безліч страв, а також їдять просто так, з хлібом та цибулею.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Десерти
Морозиво з авокадо, медом і фісташками
Домашнє морозиво з авокадо, медом і фісташками — простий кремовий десерт без яєць із ніжною текстурою.
- Хелпер
Натуральні барвники для великодніх яєць: як фарбувати буряком, капустою та кавою
Натуральні барвники для яєць на Великдень: як фарбувати яйця буряком, капустою, кавою, куркумою та вином. Прості способи та ідеї декору.
- Десерти
Яблучний террін: класичний французький десерт
Дізнайтеся, як приготувати класичний французький яблучний террін — ніжний десерт із соковитих яблук, який підкорить вас своїм смаком та простотою приготування. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканих страв та домашньої випічки.
- Зроблено в Україні
Що означає Великдень, паска і крашанки: символи святкового столу
Що означають паска, крашанки та сирна паска: символи Великодня простими словами. Чому фарбують яйця і яке значення має святковий стіл.
Їмо
- Салати
Фруктовий салат із консервованими фруктами
Взимку і влітку, на свято і на сімейну вечерю, до будь-якого настрою і з будь-якого приводу. Це салат для кожного.
- Закуски та снеки
Рол з качкою, овочами та соусом теріякі — пікантна шаурма вдома
Домашня шаурма з качиним м’ясом і свіжими овочами — смачна ідея для швидкого перекусу. Пікантний смак качки та аромат соусу теріякі створюють особливу атмосферу азійської кухні.
- Перші страви
Суп з галушками: ситний і смачний рецепт традиційної страви
Дізнайтеся, як приготувати ситний суп із м’якими та ніжними галушками. Простий рецепт, який подарує тепло і домашній затишок вашій родині.
- Десерти
Шоколадні капкейки по-дубайськи
Ці шоколадні капсули з фісташковою пастою та підсмаженим кадаїфом — справжній шедевр для поціновувачів витончених десертів. Вони поєднують у собі глибокий смак молочного шоколаду та насичену текстуру традиційного східного кадаїфу з фісташковим кремом.
- Другі страви
Печена квасоля гігантес у томатному соусі з мангольдом
Класичні гігантес у томатному соусі з мангольдом і травами: боби, повільне томління, запікання до м’якості. Простий склад, грецький характер і чудовий смак у будь-якій температурі подачі.
- Салати
Грецький салат — свіжість Середземномор’я у кожній ложці
Класичний грецький салат з Фетою, овочами та оливками — легкий і корисний рецепт із Середземномор’я, ідеальний для літа.
- Соуси та маринади
Класичний ткемалі з аличі
Класичний ткемалі з кислої аличі — це традиційний грузинський соус, який готують усього в 5 кроків. Ідеально доповнює м’ясо, рибу та гриль. Простий рецепт, максимум смаку!
Це цікаво
-
Матча або маття — це традиційний порошковий чай з Японії, який користується популярністю вже понад тисячу років. У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати цей унікальний напій просто у себе вдома.
-
Зелений, улун, шу пуер, червоний — чим відрізняються китайські чаї та як вони впливають на мозок, судини і нервову систему.
-
Тхалі (не плутати з пхалі) — традиційна індійська страва зі всілякими закусками. Готують її за суворими правилами, а подають тільки на обід.
П'ємо
Енциклопедія
