Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Сало: символ смаку та традицій
Сало — це не просто їжа, а символ української культури. Його смак та аромат знайомі з дитинства, а жарти про нього ходять по всій країні. Сало — це не лише смачно, але й ситно, а також корисно. З нього готують безліч страв, а також їдять просто так, з хлібом та цибулею.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хелпер
Натуральні барвники для великодніх яєць: як фарбувати буряком, капустою та кавою
Натуральні барвники для яєць на Великдень: як фарбувати яйця буряком, капустою, кавою, куркумою та вином. Прості способи та ідеї декору.
- Хліб та випічка
Австрійський великодній Райндлінг
Традиційний австрійський здобний райндлінг печуть на Великдень. Випічка виходить дуже смачною, ароматною та повітряною. Подавайте її, присипавши цукровою пудрою, з чаєм або молоком.
- Другі страви
Класичний домашній фалафель
Апетитні хрусткі кульки з нуту — це відомий ізраїльський стрітфуд, який можна приготувати в домашніх умовах. Вийде ситно та смачно!
- Хліб та випічка
Веганська паска без яєць і молока — рецепт смачної та пишної випічки на Великдень
Веганська паска — покроковий рецепт приготування з фото за 30 хвилин. Інгредієнти: пшеничне борошно хлібопекарське, сухі дріжджі, цукор, вівсяне молоко, рослинна олія, насіння льону, вода, курага, сіль.
Їмо
- Другі страви
Легкі ліниві голубці в духовці
Смачний рецепт лінивих голубців у духовці дозволить швидко приготувати цю страву без зайвих зусиль. Готуючи у духовці, ви отримуєте соковиті голубці з густим ароматним соусом. А додання перцю чилі надасть блюду пікантного смаку.
- Десерти
Японські тістечка Моті
Японські тістечка "Моті" — це стародавній десерт, який спочатку був призначений для привілейованих верств суспільства.
- Перші страви
Магірица — грецький великодній суп
Магірица — грецький великодній суп із субпродуктів, рису та соусу авголемоно з яйцем і лимоном.
- Другі страви
Запечені ковбаски в тісті по-англійськи
Традиційна британська страва з ковбасками, запеченими у пишному тісті, з цибулевим соусом і тушкованою капустою з часником. Ідеальний варіант для бюджетної, але ситної вечері.
- Десерти
Мітараші данго: солодкий японський десерт з рисових кульок
Традиційний японський десерт, який поєднує в собі м’якість рисових кульок і ароматний карамельний соус. Цей простий, але вишуканий десерт стане відмінним ласощами для вас і ваших близьких. Дізнайтеся, як приготувати його вдома за нашим легким рецептом!
- Гриль
Чевапчичі: балканські м’ясні ковбаски
Чевапчичі — традиційні балканські м’ясні ковбаски, приготовані на грилі. Готуються з суміші яловичини та баранини зі спеціями, подаються з пітою, маринованою цибулею та айваром. Соковиті, ароматні та прості у приготуванні — ідеальний вибір для любителів м’ясних страв!
- Другі страви
Печена квасоля гігантес у томатному соусі з мангольдом
Класичні гігантес у томатному соусі з мангольдом і травами: боби, повільне томління, запікання до м’якості. Простий склад, грецький характер і чудовий смак у будь-якій температурі подачі.
Це цікаво
-
Термічна обробка їжі змінює її склад, зменшуючи кількість білків, жирів, вітамінів та мінералів. Дізнайтеся, як мінімізувати втрати корисних речовин під час приготування.
-
Рибу люблять не всі, але про її користь ми чуємо з дитинства. Розбираємося, що потрібно знати про рибу крім того, що в ній фосфор, і чому рибні страви обов'язково мають бути на столі.
-
Хочете дізнатися, як зустрічають Новий рік у спекотній Бразилії? Дізнайтеся про традиції, страви та ритуали, які роблять бразильське святкування Нового року справді незабутнім.
П'ємо
Енциклопедія
