Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Українські традиції смаку і гостинності
Українська кухня, виноробство та гостинність як потужний культурний бренд країни.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Хау ту
Як фарбувати яйця вином: трендовий рецепт із «космічним» ефектом
Покроковий рецепт фарбування великодніх яєць червоним і білим вином. Як отримати глибокий колір і блиск без складних інгредієнтів.
- Хліб та випічка
Солодке зізнання: кекс із рожевим серцем усередині
Цей безглютеновий кекс із сюрпризом у вигляді рожевого серця всередині стане ідеальним десертом до особливого приводу. Проста інструкція, ніжний бісквіт і шоколадна глазур — що ще треба для вражаючого ефекту?
- Салати
Французький салат вінегрет
Різнобарвний салат із овочів та квасолі, який зачаровує смаком та легкістю приготування. Ідеальне поєднання текстур і ароматів, що доповнять будь-який стіл.
- Закуски та снеки
Смажені стрілки часнику
Смажені стрілки часнику з цибулею на пательні — проста сезонна закуска з насиченим ароматом і яскравим смаком.
Їмо
- Другі страви
Запечена свиняча лопатка з хрусткою скоринкою
Простий рецепт соковитої свинячої лопатки з хрусткою скоринкою та ароматним яблучним соусом — страва, що прикрасить будь-який святковий або сімейний стіл.
- Закуски та снеки
Пікантні рулетики з фаршем та тайськими спеціями
Пікантні тайські ковбасні рулети з ароматною м’ясною начинкою, листям базиліку та чорним кунжутом у хрусткому листковому тісті. Ідеальна закуска з азійським акцентом для пікніка, вечірки чи обіду вдома.
- Другі страви
Сочевиця з чорізо й печеними перцями
Швидка тепла сочевиця з чорізо та печеними перцями: м’які овочі, соковиті ковбаски, свіжа зелень і трохи винного оцту для балансу. Готово за півгодини — ідеально для двох.
- Хліб та випічка
Великодня паска без дріжджів із родзинками та лимонною цедрою
Простий і надійний рецепт паски без дріжджів — для тих, хто пече вперше. Покрокове приготування, інгредієнти та поради для ідеальної великодньої випічки.
- Десерти
Полуничний тарт на мигдальній основі
Мигдальний тарт з полуницею — десерт із хрусткою основою, ягідним пюре та свіжими ягодами.
- Соуси та маринади
Класичний песто з базиліком
Класика італійської кухні, цей рецепт песто з базиліком простий у приготуванні і чудово поєднується з різноманітними стравами, включаючи пасту, курку та смажені овочі.
- Другі страви
Плов у казані
Для приготування традиційного узбецького плову в казані найкраще підходить м'якоть з окосту. При тривалій готуванні вона стає соковитою та ніжною, додаючи страві неповторного смаку.
Це цікаво
-
Сода чи розпушувач: у чому різниця і як правильно використовувати в тісті. Пояснюємо, коли що обрати, як замінювати і чому випічка не піднімається.
-
Шашлики на природі — це завжди очікування приємного дня з ароматною їжею та хорошою компанією. Але будь-який виїзд може обернутись серією неприємностей. У цій статті зібрані найтиповіші проблеми та поради, які допоможуть уникнути стресу та зіпсованого настрою.
-
Дізнайтеся, як приготувати корисні десерти для діабетиків без шкоди для здоров’я! Науковий підхід до вибору інгредієнтів, безпечні підсолоджувачі та прості рецепти для стабільного рівня глюкози.
П'ємо
Енциклопедія
