Зроблено в Україні 🇺🇦
- Локації
Українські ресторани серед найкращих у світі у 2024 році
Як українські ресторани досягли міжнародного визнання, які заклади стали найкращими та як це впливає на імідж України у світі.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Перші страви
Класичний холодник на квасі
Класичний холодник на квасі з картоплею, яйцями, редискою та свіжими овочами — легкий холодний суп на літо.
- Наука
Чи безпечно фарбувати яйця піною для гоління: правда без міфів
Розбираємося, чи безпечно фарбувати великодні яйця піною для гоління, як це впливає на продукт і які методи краще використовувати.
- Хелпер
Творчі ідеї з гарбуза для осіннього декору: підсвічники, кашпо та годівнички для птахів
Дізнайтеся, як легко та креативно використати гарбуз для створення унікальних прикрас: підсвічників, кашпо та годівничок для птахів. Прості кроки допоможуть зробити ваш дім затишнішим, а осінь — більш творчою.
- Закуски та снеки
Малосольні огірки в холодному розсолі з гірчицею
Як приготувати малосольні огірки з гірчицею? Простий покроковий рецепт хрустких огірків у холодному розсолі з кропом, часником і листям хрону.
Їмо
- Другі страви
Прості млинці на молоці
Найпростіший і найлегший рецепт смачних млинців на молоці.
- Заготовки
Кімчі по-корейськи з соусом шрірача
Пікантне та ароматне кімчі на основі соусу шрірача — це спрощений варіант традиційної корейської закуски, яка поєднує у собі гостроту, кислинку та легку солодкість. Смак, який розкривається з кожним днем бродіння.
- Закуски та снеки
Тости з лососем і крем-сиром
Тости з лососем, крем-сиром і свіжим огірком на цільнозерновому хлібі — швидкий рецепт для сніданку або перекусу.
- Десерти
Чізкейк за класичним рецептом
Дізнайтеся, як приготувати класичний чізкейк за простим рецептом із детальними порадами. Ідеальний вибір для особливих моментів!
- Паста
Картопляні ньокі з сиром
Спробуйте приготувати італійські картопляні ньокі з сиром — м’які, ніжні та трохи пікантні, вони ідеально поєднуються з улюбленим соусом. Простий рецепт із базових інгредієнтів.
- Салати
Хрумкий огірковий салат у східному стилі
Цей хрумкий спіральний салат з огірків — справжній хіт соцмереж, натхнений азійською кухнею. Насичений умамі, з легкою кислинкою та нотками часнику, він прикрасить будь-який стіл.
- Другі страви
Фейжоада з копченою куркою: смачна подорож до Бразилії
Приготувавши фейжоаду з традиційними гарнірами, ви відкриєте для себе одну з найбільш автентичних і популярних страв бразильської кухні.
Це цікаво
-
Експеримент із тижневим харчуванням виключно борщем: що каже наука про такий раціон, які були наслідки, і чи справді можна прожити на одній страві?
-
Багет швидко втрачає свіжість, але це не привід його викидати. Дізнайтесь, як зберегти хрустку випічку та що смачного з неї приготувати — від гренок до десертів.
-
Що таке чай ходзіча, чим він відрізняється від матчі, скільки містить кофеїну та як правильно його заварювати. Практичний гід для тих, хто хоче познайомитися з японським чаєм.
Енциклопедія
