Зроблено в Україні 🇺🇦
- Зроблено в Україні
Буханець з характером: історія «Хліба Незалежності» від Тіни Кароль і Завертайло
У День Незалежності з’явився хліб, який допомагає ЗСУ. Тіна Кароль і Стас Завертайло спекли його разом, а кожна буханка — це донат.
-
-
-
-
Спецпроєкти
- Другі страви
Фейжоада з копченою куркою: смачна подорож до Бразилії
Приготувавши фейжоаду з традиційними гарнірами, ви відкриєте для себе одну з найбільш автентичних і популярних страв бразильської кухні.
- Все про їжу та напої
Гарбуз Дикинсон: секретний інгредієнт для смачних десертів і випічки
Гарбуз Дикинсон — популярний сорт гарбуза, який найчастіше використовується для приготування консервованого гарбуза, основного інгредієнта для багатьох випічок.
- Хелпер
Як підготуватися до Нового року: великий покроковий гід
Гід допоможе вам спланувати підготовку до Нового року: від бюджету до меню, щоб уникнути стресу й насолодитися святом.
- Наука
Чи безпечно фарбувати яйця піною для гоління: правда без міфів
Розбираємося, чи безпечно фарбувати великодні яйця піною для гоління, як це впливає на продукт і які методи краще використовувати.
Їмо
- Закуски та снеки
Домашній зельц із курки в пляшці
Домашній зельц із курки в пляшці — це гармонійне поєднання смаку та текстури, що робить його ідеальним вибором для закусок. Страва легко нарізається і підходить як для повсякденних трапез, так і для святкових подій.
- Перші страви
Пісний рамен з місо, імбиром та овочами
Легкий, ароматний і яскравий пісний рамен на овочевому бульйоні з місо, лаймом, імбиром та чилі — ідеальна страва для веганського обіду або вечері. Багатий смак і збалансовані нотки цитрусових, гостроти та умамі створюють справжню азійську атмосферу у вашій тарілці.
- Другі страви
Шкмерулі по-грузинськи
Ця ароматна грузинська страва прийнята готувати з цілої курки, попередньо розділивши її на великі частини. Але ви можете приготувати Шкмерулі з будь-яких курячих частин.
- Перші страви
Поліська грибна юшка з оселедцем
Аутентичний рецепт поліської юшки з білими сушеними грибами та солоним оселедцем — смак української традиції, настояної в прохолоді. Подається холодною з часником.
- Десерти
Морозиво «Blue Moon» — неймовірний десерт із казковим смаком
Домашнє морозиво «Blue Moon» з насиченим синім кольором та смаком — це справжній хіт для дітей і дорослих. Приготуйте цей яскравий десерт вдома всього за кілька простих кроків із доступними інгредієнтами.
- Салати
Хрумкий огірковий салат у східному стилі
Цей хрумкий спіральний салат з огірків — справжній хіт соцмереж, натхнений азійською кухнею. Насичений умамі, з легкою кислинкою та нотками часнику, він прикрасить будь-який стіл.
- Хліб та випічка
Ягідний пиріг на пісочному тісті з мигдалем
Цей відкритий пиріг із пісочного тіста, мигдального борошна, ніжного крему та великої кількості свіжих ягід готується напрочуд просто. Ідеальний літній десерт, але смакуватиме не менш яскраво й узимку — завдяки замороженим ягодам.
Це цікаво
-
Вулична їжа — це смачно, але небезпечно. Як уникнути отруєнь у подорожах Азією та Африкою? Практичні поради для любителів вуличної їжі.
-
Як приготувати справді хрустку картопельку без надлишків олії? Ділимось хитрощами професійних кухарів, які точно змінять ваш підхід до смаження. Мінімум інгредієнтів — максимум смаку!
-
Вас бентежить, коли в рецепті просять розрізати уздовж, а потім поперек? Тут ми пояснюємо різницю за допомогою наочного посібника для обох способів.
П'ємо
Енциклопедія
