Сандвіч із сирокопченою ковбасою та яйцем — швидкий і поживний перекус

Іноді для іде­аль­но­го сні­дан­ку потрі­бно зов­сім неба­га­то: хрум­кий багет, аро­ма­тна ков­ба­са, ніжне яйце й соус, що об’єднує всі смаки. Цей рецепт стане зна­хід­кою для тих, хто цінує швид­кість і смак в одно­му фла­ко­ні. Сандвіч із сиро­ко­пче­ною ков­ба­сою та яйцем чудо­во під­хо­дить як для ран­ко­во­го пере­ку­су вдома, так і для ланчу на робо­ті чи навчан­ні. Особливо сма­чним він вихо­дить на житньо­му баге­ті, трохи під­сма­же­но­му на ско­во­ро­ді. А про­сте поєд­на­н­ня песто та майо­не­зу утво­рює соус, який додає наси­че­но­сті без зай­вих зусиль. Не потрі­бно жодних скла­дних інгре­ді­єн­тів — усе макси­маль­но досту­пно й швид­ко. Цей сан­двіч легко стане вашим улю­бле­ним варі­ан­том для сма­чно­го перекусу.

Рецепт

Кухня: Європейська

Порції:

2

Підготовка:

5

хви­лин

Приготування:

5

хви­лин

Всього:

10

хви­лин

Інгредієнти

• 1 багет

• 60 г ков­ба­си сирокопченої

• 2 яйця куря­чих (зва­ре­них круто)

• 2 сто­ло­ві ложки майонезу

• 2 сто­ло­ві ложки соусу песто

Кроки, щоб приготувати це

• Розріжте багет уздовж навпіл.
• У мисці змі­шай­те соус песто та майо­нез до одно­рі­дної кон­си­стен­ції. Нанесіть суміш на оби­дві поло­вин­ки багета.
• Наріжте ков­ба­су й варе­ні яйця кру­же­чка­ми. Викладіть спо­ча­тку ков­ба­су на нижню части­ну баге­та, а звер­ху яйця.
• Накрийте бутер­брод дру­гою поло­ви­ною баге­та й злег­ка при­ти­сніть. Гострим ножем роз­ріж­те багет на дві частини.

Примітки та поради

• Чим біль­ше начин­ки — тим сма­чні­ше! До сан­дві­ча можна дода­ти листя сала­ту, тонко нарі­за­ні кор­ні­шо­ни або ски­бо­чки моцарели.
• Соус песто краще готу­ва­ти само­стій­но — так сан­двіч буде ще аро­ма­тні­шим. Замість бази­лі­ка можна вико­ри­ста­ти руко­лу, корн салат або навіть кропиву.