Салат з морепродуктів: креветки, мідії та кальмари

Firefly Salad of shrimp squid peeled mussels cucumber tomato onion arugula peanut petals dri

Салат з морепродуктів — це справжня феєрична симфонія смаку та аромату моря, який завжди здивує та пригостить найвишуканіших гурманів. Він поєднує в собі ніжність креветок, тендітність кальмарів і насичений смак інших морських дарів, створюючи неперевершену гастрономічну подорож. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом цього захоплюючого салату, який здатний приголомшити навіть найвибагливіших любителей їжі.

Рецепт

Кухня: Європейська, середземноморська
Порції:

6

Підготовка:

10

хвилин
Приготування:

20

хвилин
Всього:

30

хвилин

Інгредієнти

  • 200 г креветок

  • 200 г морських кальмарів

  • 200 г мідій

  • 1 огірок

  • 1 помідор

  • 1/2 цибулини

  • Пучок руколи

  • Арахісові пелюстки

  • Масло оливкове та лимонний сік за смаком

  • Сіль і перець за смаком

Кроки, щоб приготувати це

  • Зваріть креветкикальмари та мідії.
  • Наріжте огірок, помідор, цибулю і морські кальмари на кільця або кубики.
  • Промийте руколу під холодною водою, покладіть в друшляк і залиште, щоб вона стекла. Наріжте руколу на більш дрібні шматки.
  • Креветки і мідії залиште цілими або поріжте навпіл, залежно від розміру.
  • Полийте морепродукти і овочі оливковим маслом (та лимонним соком, за бажанням), посоліть і поперчіть за смаком.
  • Добре перемішайте, посипте арахісовими пелюстками і подавайте охолодженим.