- Другі страви
Тушкована ягнятина з картопляною шапкою
Шепердс пай для повільноварки: соковита ягнятина з морквою, травами та соусом Вустершир під кремовою картопляною шапкою, запеченою до рум’яності. Ідеальний сімейний обід, який легко заморозити.
- Перші страви
Дал із шпинатом і консервованою скумбрією
Простий шпинатний дал із червоної сочевиці з ароматними спеціями та консервованою скумбрією у томаті. Поживна вечеря з продуктів комори: багато білка, яскраві спеції, свіжа зелень і лимон.
- Десерти
Груші, відварені у червоному вині з прянощами
Ароматні груші, тушковані у червоному вині з ожиною, імбиром і спеціями. Елегантний десерт із глибоким смаком, який можна подавати з кремом або морозивом.
- Другі страви
Смажена курка з медом та перцем чилі
Хрустке курча в солодко-гострому соусі — швидка й смачна страва у китайському стилі. Соковите м’ясо, пряний аромат імбиру та часнику, медово-лаймовий соус і гострий чилі створюють ідеальний баланс смаків для вечері менш ніж за 30 хвилин.
- Закуски та снеки
Швидкі буріто з м’ясом і тортилья-чипсами
Швидкі текс-мекс буріто: соковитий яловичий фарш із фахіта-прянощами, свіжою сальсою з авокадо та лаймом, чедером і сметаною, плюс хрумкі тортилья-чипси всередині. Менш ніж за 30 хвилин — ідеально для ситної вечері.
- Другі страви
Печена квасоля гігантес у томатному соусі з мангольдом
Класичні гігантес у томатному соусі з мангольдом і травами: боби, повільне томління, запікання до м’якості. Простий склад, грецький характер і чудовий смак у будь-якій температурі подачі.
- Другі страви
Гострий хот-пот із ковбасками та червоним перцем
Рагу з гострими свинячими ковбасками, копченим беконом, червоним перцем і картоплею в томатному соусі. Проста сімейна вечеря з насиченим смаком, яку зручно готувати наперед і заморожувати.
- Другі страви
Сочевиця з чорізо й печеними перцями
Швидка тепла сочевиця з чорізо та печеними перцями: м’які овочі, соковиті ковбаски, свіжа зелень і трохи винного оцту для балансу. Готово за півгодини — ідеально для двох.
- Другі страви
Швидке рибне карі з кокосом
Швидке рибне карі з кокосовим молоком: обсмажена у спеціях риба, соус із цибулею, імбиром, часником і коріандром. Готове приблизно за 30–40 хвилин. Подавайте з рисом басматі.
- Хліб та випічка
Швидка піца на йогуртовому тісті
Швидка піца без дріжджів на йогуртовому тісті: соус із томатів і трав, тягуча моцарела та рум’яна тонка основа. Готується без вистоювання — просто змішати, розкачати й запекти.