- Все про їжу та напої
Найсмачніша подорож: що обов’язково скуштувати в Азербайджані
Вирушаєте до Баку, Гянджі чи Ленкорані? Дізнайтеся, які традиційні страви Азербайджану варто спробувати в кожному місті — від шах-плова й кутабів до екзотичних солінь і супу піті.
- Закуски та снеки
Справжній американський хот-дог з хрусткою цибулею
Класичний американський хот-дог — це ідеальне поєднання соковитої сосиски, м’якої булочки та пікантних доповнень. Дізнайтеся, як легко приготувати його вдома за автентичним рецептом.
- Гриль
Ідеальні крильця-гриль із соусом з арахісу та овочами
Соковиті крильця на грилі в ароматному маринаді, подані з легкими овочами та насиченим арахісовим соусом — ідеальне поєднання для сімейної вечері або пікніка. Простий рецепт з незвичайним смаком!
- Другі страви
Класична сарма з м’ясом і рисом
Сарма — це традиційна страва турецької кухні, де ароматний м’ясний фарш із зеленню та спеціями загортається у виноградне листя. Ідеально смакує з соусом із йогурту та часнику.
- Все про їжу та напої
Забута кулінарія: як наші бабусі зберігають традиції без інтернету та книг
Досліджуємо, як передаються унікальні кулінарні традиції між поколіннями, навіть якщо жоден рецепт ніколи не записували.
- Закуски та снеки
Венесуельська гаяка у банановому листі
Традиційна страва венесуельської кухні, гаяка — це яскрава й ароматна закуска, загорнута в бананове листя та наповнена насиченою м’ясною начинкою з родзинками, каперсами й оливками. Ідеальний вибір для особливих свят.
- Десерти
Марокканське печиво шебакія з медом і кунжутом
Хрустке марокканське печиво шебакія зі спеціями, обсмажене у фритюрі, вимочене в меду та посипане кунжутом — традиційний смак Рамадану, що підкорює з першого шматочка.
- Десерти
Флан з манго: десерт, що тане в роті
Оксамитовий флан з манго готується всього з п’яти інгредієнтів і стане улюбленим десертом вашої родини. Солодкий, з ніжною текстурою і насиченим тропічним смаком, він ідеально підходить для святкового столу або недільного обіду.
- Закуски та снеки
Запечені помідори: ідеальна закуска до м’яса, пасти чи піци
Запечені в духовці помідори з часником і бальзамічним оцтом — це простий, але надзвичайно смачний гарнір або закуска, яку легко адаптувати під будь-яку страву.
- Безалкогольні напої
Секанджабін: освіжаючий напій із середньовічним корінням
Освіжаючий напій секанджабін з полуницею, імбиром та чебрецем — стародавній рецепт для ідеального літнього відпочинку.