- Соуси та маринади
Манговий соус амба
Амба — це пікантний соус. Він має рідкісний яскраво-помаранчевий колір і впізнаваний аромат. Походить він з південної Індії, але також використовується в іракській кухні. Іракці привезли його в Ізраїль, де він став важливою гастрономічною частиною ізраїльської кухні.
- Соуси та маринади
Класичний песто з базиліком
Класика італійської кухні, цей рецепт песто з базиліком простий у приготуванні і чудово поєднується з різноманітними стравами, включаючи пасту, курку та смажені овочі.
- Гриль
Кукурудзяні реберця на грилі: найгарячіша страва для барбекю
Забудьте про нудні свинячі ребра! Ці кукурудзяні реберця на грилі — це смачний та ароматний вегетаріанський варіант, який сподобається всім. Вони соковиті, ніжні та приправлені сумішшю спецій, що робить їх ідеальною стравою для будь-якої нагоди.
- Соуси та маринади
Деміглас: соус до м’яса й птиці
Підвищена в'язкість та виражений смак демігласу досягається шляхом варіння телячих кісток протягом кількох годин. У них міститься колаген, що робить соус густим та насиченим.
- Соуси та маринади
Хрумка маринована цибуля
У рецепті описується спосіб маринування цибулі, який застосовують досвідчені майстри. Соковиту, гостро-солодку цибулю можна додати до салату або подати до м'яса.
- Соуси та маринади
Азербайджанський соус наршараб
Гранатовий соус наршараб відмінно поєднується з будь-яким м'ясом, надаючи йому пікантності та легкої кислинки. Домашній соус збереже і цінні речовини, на які багаті гранати.
- Безалкогольні напої
Тархун домашній
Приготувати домашній тархун нескладно, ніяких особливих навичок і секретних інгредієнтів не потрібно. За смаком у напій можна додати інші цитрусові фрукти та пряну зелень.
- Безалкогольні напої
Безалкогольний імбирний ель
Безалкогольний імбирний ель — ароматний та освіжаючий напій з ароматом імбиру.
- Безалкогольні напої
Сік із заморожених апельсинів
Натуральний апельсиновий сік можна отримати не тільки зі свіжих фруктів, а й заморожених. Завдяки заморожуванню цитрусових, напій виходить яскравим і солодким на смак.
- Безалкогольні напої
М’ятне молоко
М'ятне молоко — літній освіжаючий напій, незвичайний домашній молочний коктейль!