- Другі страви
Пряне овочеве рагу з харіссою в повільноварці
Ароматне овочеве рагу з харіссою, пастернаком, морквою та білою квасолею — страва, що ідеально підходить для приготування в повільноварці. Завдяки м’якому тушкуванню овочі стають ніжними, а спеції розкриваються на повну. Подається з кус-кусом, рисом або картоплею — для ситного, збалансованого обіду або вечері без м’яса.
- Другі страви
Ямайські м’ясні пиріжки з яловичиною
Пікантні ямайські пиріжки з ніжною яловичою начинкою в ароматному тістечку з карі — ідеальний варіант для пікніка, барбекю або ситного обіду. Подаються з цитрусово-імбирною заправкою та яскравим салатом із помідорів та апельсинів.
- Другі страви
Курячі ніжки у ніжному карі з кокосовим молоком та кукурудзою
Соковиті курячі ніжки зі золотистою скоринкою, приготовані в ароматному карі з кокосовим молоком та солодкою кукурудзою. Подаються з басматі та свіжою кінзою — справжня насолода для поціновувачів карибської кухні.
- Другі страви
Пряний жолоф з курячими стегнами в томатному соусі
Ситний рис із курячими стегнами, приготований усього в одній пательні. Ідеальна страва для сімейної вечері з томатним ароматом, прянощами й ніжною куркою.
- Десерти
Шоколадні капкейки по-дубайськи
Ці шоколадні капсули з фісташковою пастою та підсмаженим кадаїфом — справжній шедевр для поціновувачів витончених десертів. Вони поєднують у собі глибокий смак молочного шоколаду та насичену текстуру традиційного східного кадаїфу з фісташковим кремом.
- Соуси та маринади
Класичний ткемалі з аличі
Класичний ткемалі з кислої аличі — це традиційний грузинський соус, який готують усього в 5 кроків. Ідеально доповнює м’ясо, рибу та гриль. Простий рецепт, максимум смаку!
- Закуски та снеки
Пікантні рулетики з фаршем та тайськими спеціями
Пікантні тайські ковбасні рулети з ароматною м’ясною начинкою, листям базиліку та чорним кунжутом у хрусткому листковому тісті. Ідеальна закуска з азійським акцентом для пікніка, вечірки чи обіду вдома.
- Паста
Ньокі у вершково-шпинатному соусі з індійськими спеціями
Ніжні ньокі у вершково-шпинатному соусі з індійськими спеціями. Ідеальна комбінація класичного сааг алоо та європейської пасти.
- Закуски та снеки
Літні роли з куркою та соусом хойсін
Ці свіжі літні роли з куркою в хойсін-соусі — ідеальний варіант для легкої, ароматної вечері в теплі літні дні. Це поєднання інгредієнтів не залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів.
- Салати
Хрумкий огірковий салат у східному стилі
Цей хрумкий спіральний салат з огірків — справжній хіт соцмереж, натхнений азійською кухнею. Насичений умамі, з легкою кислинкою та нотками часнику, він прикрасить будь-який стіл.