Паніні з шинкою та сиром

panini

Перекладене з італійської слово “паніні” означає “маленькі булочки”. Ця назва застосовується до сендвіча, що складається з двох скибочок пшеничного хліба, між якими знаходиться начинка з різних холодних закусок. Один із найкласичніших варіантів паніні містить у собі шинку з сиром, ці два інгредієнти чудово доповнюють один одного. Можна отримати насичений і смачний перекус, додавши до бутерброда кілька листочків ароматної зелені і трохи спецій.

Рецепт

Кухня: Європейська, Італійська
Порції:

2

Підготовка:

5

хвилин
Приготування:

30

хвилин
Всього:

35

хвилин

Інгредієнти

  • 100 г білого хліба

  • 1 помідор

  • 80 г твердого сиру

  • 80 г шинки

  • 8 г базиліку (8 листів)

  • Паприка за смаком

  • Чорний перець мелений за смаком

Кроки, щоб приготувати це

  • Зручно розкладіть на столі всі інгредієнти, заздалегідь відмірявши їхню кількість.
  • Зробіть паніні. На шматочок хліба викладіть скибочку шинки. Зверху посипте паприкою і перцем, покладіть 2 листочки базиліку. Помідор поріжте слайсами та половину покладіть поверх базиліку. Накрийте слайсом сиру і ще двома листочками базиліку. Покладіть другий шматочок хліба. Зробіть такий самий паніні з решти продуктів.
  • Обсмажте паніні. На сухій сковороді обсмажте заготовки з обох боків до золотистої скоринки.
  • Паніні викладіть на тарілку або оберніть серветкою, щоб їсти руками. Подавайте з улюбленим напоєм.

Примітки та поради

  • Зробити кориснішим: замініть білий хліб на цільнозерновий. Сир вибирайте з найменшим відсотком жирності. Не зловживайте спеціями.