Зміст
Перекладене з італійської слово “паніні” означає “маленькі булочки”. Ця назва застосовується до сендвіча, що складається з двох скибочок пшеничного хліба, між якими знаходиться начинка з різних холодних закусок. Один із найкласичніших варіантів паніні містить у собі шинку з сиром, ці два інгредієнти чудово доповнюють один одного. Можна отримати насичений і смачний перекус, додавши до бутерброда кілька листочків ароматної зелені і трохи спецій.
Рецепт
Кухня: Європейська, ІталійськаПорції:
2
Підготовка:
5
хвилинПриготування:
30
хвилинВсього:
35
хвилинІнгредієнти
100 г білого хліба
1 помідор
80 г твердого сиру
80 г шинки
8 г базиліку (8 листів)
Паприка за смаком
Чорний перець мелений за смаком
Кроки, щоб приготувати це
- Зручно розкладіть на столі всі інгредієнти, заздалегідь відмірявши їхню кількість.
- Зробіть паніні. На шматочок хліба викладіть скибочку шинки. Зверху посипте паприкою і перцем, покладіть 2 листочки базиліку. Помідор поріжте слайсами та половину покладіть поверх базиліку. Накрийте слайсом сиру і ще двома листочками базиліку. Покладіть другий шматочок хліба. Зробіть такий самий паніні з решти продуктів.
- Обсмажте паніні. На сухій сковороді обсмажте заготовки з обох боків до золотистої скоринки.
- Паніні викладіть на тарілку або оберніть серветкою, щоб їсти руками. Подавайте з улюбленим напоєм.
Примітки та поради
- Зробити кориснішим: замініть білий хліб на цільнозерновий. Сир вибирайте з найменшим відсотком жирності. Не зловживайте спеціями.
