Коктейль Сухий мартіні (Dry Martini Cocktail)

У цьому коктей­лі можна змі­ню­ва­ти про­пор­ції вер­му­ту і джина на свій смак. Як пра­ви­ло, на одну пор­цію джина має при­па­да­ти пів­пор­ції сухо­го мар­ті­ні. Чим менше вер­му­ту, тим напій вихо­дить сухі­шим. Для пода­чі в сухий мар­ті­ні заве­де­но кла­сти олив­ку, а також цедру лайма або лимо­на. Можна поєд­ну­ва­ти ці добав­ки з пер­лин­ни­ми цибу­лин­ка­ми. Коктейль обо­в’яз­ко­во має пода­ва­ти­ся холо­дним, пра­кти­чно кри­жа­ним. Тому краще зазда­ле­гідь силь­но охо­ло­ди­ти не тіль­ки напій, а й келихи.

Рецепт

Кухня: Американська

Порції:

1

Приготування:

5

хви­лин

Всього:

5

хви­лин

Інгредієнти

• 100 г джину

• 30 г вермуту

• 140 г льоду

• Для пода­чі

• Оливки за бажанням

• Лайм за бажанням

Кроки, щоб приготувати це

• Охолодіть келих для мар­ті­ні три­ку­тної форми. Усі ком­по­нен­ти коктей­лю та посуд мають бути холо­дни­ми, тому потри­май­те їх зазда­ле­гідь у холодильнику.
• Налийте в склян­ку вер­мут і джин.
• Покладіть у склян­ку лід і добре пере­мі­шай­те лож­кою для коктейлів.
• Перелийте коктейль у келих через стрей­нер. Лід має зали­ши­ти­ся в склянці.
• Зніміть з лайма довгу тонку смуж­ку шкір­ки. Одягніть олив­ку на шпаж­ку, покла­діть її в келих разом із цедрою лайма.