Aperol Spritz. Один з найшкращих способів насолодитися цим італійським аперитивом. Для більшості людей Апероль занадто гірко-солодкий, щоб пити його чистим, тому дехто насолоджується ним з шматочком апельсину. У нашому фірмовому коктейлі виразний апельсиновий смак лікеру одночасно пом’якшується і підсилюється просекко та содовою. Це чудовий освіжаючий напій з веселим, яскраво-помаранчевим кольором та бадьорим цитрусовим смаком, що спокушає смакові рецептори.
Цей класичний північноіталійський слабоалкогольний коктейль, який часто можна побачити на відкритих столиках у сусідніх барах у спекотні літні дні, готується дуже швидко і є чудовим передвечірнім напоєм. Подавайте його з вершковими та жирними закусками, щоб зняти гіркоту коктейлю.
У цьому рецепті існує певний порядок наливання, який називається «ритуал Aperol Spritz»: спочатку лід, потім Просекко, потім Апероль і содову. Якщо влити італійське ігристе вино перед лікером, то Апероль не відстоїться, і не потрібно буде перемішувати напій. Просто залиште змішування бульбашкам вина та содової. Для класичного вигляду прикрасьте коктейль шматочком апельсина.
Рецепт
Тип страви: коктейліКухня: італійськаСкладність: дуже легко1
2
хвилини230
ккал2
хвилиниТримайте екран свого пристрою ввімкненим
Інгредієнти
1 шматочок апельсина
85 мл охолодженого Prosecco
55 мл аперитиву Aperol
15 мл клубної соди
Лід
Кроки, щоб приготувати це
- У високу склянку додайте лід і скибочку апельсина.
- Влийте Prosecco, потім Aperol.
- Зверху налийте содову.
- Подавайте й насолоджуйтеся.
Примітки та поради
- Завдяки своєму італійському корінню, Prosecco — найкраще вино для справжнього Aperol Spritz, хоча будь-яке ігристе вино також підійде.
Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть комбінацію Ctrl+Enter або Control+Option+Enter.
