Як кофеїн впливає на дитячий організм

Для бага­тьох із нас ранок почи­на­є­ться з чашки аро­ма­тно­го лате, капу­чи­но або подвій­но­го еспре­со. Логічно, що, див­ля­чись на доро­слі зви­чки, діти хочуть їх повто­ри­ти, адже батьки слу­гу­ють для них при­кла­дом. Якщо малю­ки вва­жа­ють смак кави гір­ким і непри­єм­ним, то під­лі­тки пра­гнуть долу­чи­ти­ся до каво­вої куль­ту­ри. Дозволяти їм це чи ні?

Суперечки про користь і шкоду кави точа­ться вже деся­ти­лі­т­тя­ми. Проте біль­шість суча­сних дослі­джень під­твер­джу­ють пози­тив­ний вплив кофе­ї­ну. Так, дослі­дже­н­ня 2017 року пока­за­ло, що люби­те­лі кави мають кра­щий захист від раку, хво­роб печін­ки, нирок, кісток і діа­бе­ту. Крім того, кава допо­ма­гає зни­зи­ти ризик сер­це­во-судин­них захво­рю­вань та інсуль­ту: три-чоти­ри чашки на день змен­шу­ють ризик на 21%.

Ба біль­ше, кофе­їн бла­го­твор­но впли­ває не тіль­ки на фізи­чне, а й на мен­таль­не здо­ро­в’я. Дослідження аме­ри­кан­ських та іспан­ських вче­них вияви­ли, що кофе­їн зна­чно зни­жує ризик депре­сії, а дві чашки кави на день змен­шу­ють імо­вір­ність роз­ви­тку сер­йо­зних пси­хі­чних порушень.

Однак, незва­жа­ю­чи на всі ці дані, вплив кофе­ї­ну на нер­во­ву систе­му дітей і під­лі­тків зали­ша­є­ться неясним. Тому екс­пер­ти вва­жа­ють, що ризи­ку­ва­ти їхнім здо­ро­в’ям не варто.

Наразі немає пов­но­го дослі­дже­н­ня про вплив кофе­ї­ну на дітей, тому реко­мен­ду­є­ться уни­ка­ти напо­їв, що містять цю речо­ви­ну, для дітей молод­шо­го та сере­дньо­го віку. Кофеїн являє собою супе­ре­чли­ве пита­н­ня. Наприклад, коли йде­ться про вплив кофе­ї­ну на немов­лят через гру­дне моло­ко, важли­во дотри­му­ва­ти­ся реко­мен­до­ва­ної дози для жінок, що не пере­ви­щує 200 мг на день. Оскільки погля­дів про прийня­тність кофе­ї­ну в раціо­ні дітей і під­лі­тків бага­то, скла­дно вста­но­ви­ти кон­кре­тні норми. Наприклад, Американська ака­де­мія педі­а­трії не вста­нов­лює обме­жень на кофе­їн для під­лі­тків від 12 років. Рекомендується орі­єн­ту­ва­ти­ся на дані, які вка­зу­ють, що макси­маль­не без­пе­чне дозу­ва­н­ня в цьому віці ста­но­вить 2,5 мг на кіло­грам маси тіла. Кількість вжи­ва­ної кави може збіль­шу­ва­ти­ся з віком і масою тіла, але тіль­ки за від­су­тно­сті про­блем зі сном, ари­тмі­єю і загаль­ним хоро­шим само­по­чу­т­тям. Також важли­во пам’я­та­ти, що не реко­мен­ду­є­ться вжи­ва­ти каву разом з інши­ми бага­ти­ми на кофе­їн про­ду­кта­ми, таки­ми як енер­ге­ти­чні напої, чай і газо­ва­ні напої. Додавання моло­ка в раціон також важли­ве, оскіль­ки кофе­їн спри­яє виве­ден­ню каль­цію з орга­ні­зму. Рекомендується спо­жи­ва­ти три пор­ції моло­чних про­ду­ктів на день.

Рекомендується запро­по­ну­ва­ти дітям напій із цико­рію замість кави, напри­клад, у дитя­чо­му садку, або замі­ни­ти каву на гаря­чий шоко­лад і дома­шнє какао.