- Перші страви
Магірица — грецький великодній суп
Магірица — грецький великодній суп із субпродуктів, рису та соусу авголемоно з яйцем і лимоном.
- Другі страви
Хапама — фруктовий плов у гарбузі
Хапама — фруктовий плов у гарбузі з рисом, яблуками та сухофруктами, запечений у духовці.
- Другі страви
Соковиті котлети з хека по-одеськи
Ніжні котлети з хека з великою кількістю обсмаженої цибулі — соковитий рибний рецепт без хліба та панірування.
- Зроблено в Україні
Традиційні українські страви та згадки про них у літературі: кулінарія як культурна пам’ять
Як українська література зберегла історію національної кухні: що розповідають твори Котляревського, Гоголя, Нечуя-Левицького та інших авторів про побут, традиції та значення страв у житті українців.
- Безалкогольні напої
Смузі з ківі та яблука на кокосовому молоці
Зелений смузі з ківі, яблуком, шпинатом і кокосовим молоком — корисний напій для сніданку або перекусу.
- Салати
Салат з руколою, квасолею та горіхами
Овочевий салат без м’яса з руколою, зеленою квасолею, томатами чері та горіхами в ароматній бальзамічній заправці.
- Салати
Салат з куркою, яблуком та огірком
Салат з куркою, яблуком і огірком в азійському стилі — легка закуска з пікантною заправкою та хрусткими овочами.
- Закуски та снеки
Мойва пряного посолу у домашніх умовах
Мойва пряного посолу з гвоздикою та лавровим листом — проста рибна закуска, що готується в розсолі та зберігається до тижня.
- Все про їжу та напої
Культура їжі в українській літературі: від побуту до культурного символу
Як їжа відображається в українській літературі: від побутових описів до культурних символів. Аналіз творів класичних і сучасних авторів з прикладами української прози.
- Перші страви
Легкий суп з орзо, зеленню та рослинними фрикадельками
Вегетаріанський суп з орзо та рослинними фрикадельками — легка, поживна страва з овочами, зеленню та ароматним бульйоном.