Ці чізкейк-магнуми — втілення десертної мрії кожного поціновувача Nutella та Ferrero. Хрумке печиво, ніжна кремова начинка на основі сирного крему, густий шар Нутелли, молочний шоколад і підсмажений фундук — усе це складається у неймовірно смачний багатошаровий десерт на паличці. Його хочеться з’їсти не роздумуючи, а виглядає він так, наче щойно з вітрини дорогого кондитерського бутика. Готується доволі просто, але справляє враження, яке точно запам’ятається.
Рецепт
Тип страви: десертиКухня: європейськаСкладність: середньо8 – 10
штук20
хвилин620
ккал2
години2
години20
хвилинТримайте екран свого пристрою ввімкненим
Інгредієнти
250 г крем-сиру
150 г Нутелли
100 г цукрової пудри
150 мл жирних вершків
500 г молочного шоколаду
Нутелла для занурювання
Подрібнений фундук
Бісквітне печиво
Дерев’яні палички для ескімо
Кроки, щоб приготувати це
- У мисці збити крем-сир, Нутеллу, цукрову пудру та вершки до густої консистенції. Поставити в холодильник для охолодження.
- Розтопити трохи шоколаду. Занурити дерев’яну паличку в розтоплений шоколад і приклеїти її до внутрішньої частини печива. Коли застигне, додати трохи крему на печиво і накрити другим.
- Заморозити до твердого стану, приблизно 1 годину.
- Розігріти Нутеллу в мікрохвильовій печі для легшого занурювання. Обережно вмочити кожне ескімо в теплу Нутеллу, струсити зайве і викласти на пергамент. Охолодити до застигання.
- Розтопити молочний шоколад і налити у високу склянку. Швидко вмочити кожне ескімо. Повернути на пергамент і посипати подрібненим фундуком.
- Остаточно охолодити перед подачею.
Примітки та поради
- Замість класичних паличок можна використати шпажки або пластикові ложки. Для зручності Нутеллу краще трохи підігріти, а шоколад розтоплювати порціями, щоб уникнути перегріву.
Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть комбінацію Ctrl+Enter або Control+Option+Enter.
