Класичний тайський соус чилі, який є невід’ємною частиною тайської кухні.
Рецепт
Тип страви: вегетаріанські рецептиКухня: тайськаСкладність: дуже легкоПідготовка:
5
хвилинВсього:
5
хвилинДля приготування соусу нам знадобиться ступка. В Азії у кожної господині на кухні обов’язково є ступка, навіть якщо є кухонний комбайн або блендер.
Режим приготування
Тримайте екран свого пристрою ввімкненим
Інгредієнти
7 зелених перців чилі
7 помідорів черрі
7 зубчиків часнику
1 лайм
1⁄2 чайної ложки креветкової пасти
1 столова ложка рибного соусу
1 чайна ложка тростинного цукру
Кроки, щоб приготувати це
- У ступку покладіть перець чилі, попередньо відрізавши кінчики, і розімніть.
- Додайте цукор і часник, попередньо розім’ятий ножем для виділення соку.
- Вичавіть сік лайму і додайте порізані на четвертинки помідори.
- Завершальний етап — додайте креветкову пасту і рибний соус, все ретельно перемішайте.
Примітки та поради
- Зверніть увагу, що послідовність додавання інгредієнтів дуже важлива.
Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть комбінацію Ctrl+Enter або Control+Option+Enter.
Було цікаво?
🥰🤢
