Дуже легкий салат зі свіжим щавлем, який ідеально підходить для літа. Основний інгредієнт можна доповнити або замінити іншою зеленню. Наприклад, щавель чудово поєднується з руколою або крес-салатом, корнем або шпинатом. Додайте також зелену цибулю і петрушку. Щоб салат не був занадто нудним, заправте його майонезом з додаванням гірчиці. Ця суміш додасть салату легку гостринку.
Рецепт
Кухня: ІнтернаціональнаПорції:
2
Підготовка:
10
хвилинПриготування:
10
хвилинВсього:
20
хвилинІнгредієнти
40 г щавлю
8 перепелиних яєць
6 гілочок кропу
10 г смаженого арахісу
Зерниста гірчиця (за смаком)
Майонез (за смаком)
Свіжа зелень (за бажанням)
Кроки, щоб приготувати це
- Вимийте яйця. Помийте зелень.
- Зваріть перепелині яйця вкруту. Охолодіть у льодяній воді і очистіть. Розріжте два яйця пополам і залиште, щоб прикрасити салат пізніше. Роздрібніть яйця, які залишилися.
- Підготуйте щавель, наріжте його і покладіть у миску. Потім зверху додайте роздрібнені яйця.
- Дрібно наріжте кроп і посипте ним салат.
- Додайте арахіс, майонез і гірчицю поверх салату.
Подайте салат на стіл одразу після його приготування. Прикрасьте страву половинками перепелиного яйця.
Примітки та поради
- Виберіть свіжий щавель і додайте до нього інші види салатної зелені. Замість майонезу можна заправити страву натуральним йогуртом або нежирною сметаною.
Знайшли помилку? Виділіть текст та натисніть комбінацію Ctrl+Enter або Control+Option+Enter.
Було цікаво?
🥰🤢
