Бананчіно: кава на банановому молоці

Кава на бана­но­во­му моло­ці — це напій, який поєд­нує в собі наси­че­ний смак еспре­со і ніжну текс­ту­ру бана­но­во­го пюре. Завдяки цьому кава набу­ває уні­каль­ної кре­мо­вої кон­си­стен­ції, що іде­аль­но під­хо­дить для швид­ко­го сні­дан­ку або енер­ге­ти­чно­го пере­ку­су. Основою є бана­но­ве моло­ко, але його можна замі­ни­ти будь-яким іншим рослин­ним моло­ком на ваш смак: соє­вим, мигдаль­ним, коко­со­вим чи фун­ду­ко­вим. Особливий акцент робить поло­вин­ка бана­на, збита у пюре, яка додає пінку та при­єм­ну солод­кість напою. Простий і швид­кий рецепт дозво­ляє при­го­ту­ва­ти цей ори­гі­наль­ний напій лише за 10 хвилин.

Рецепт

Порції:

1

Приготування:

10

хви­лин

Всього:

10

хви­лин

Інгредієнти

• 80 мл еспресо

• 160 мл рослин­но­го молока

• ¹⁄₂ банана

Кроки, щоб приготувати це

• Наріжте поло­вин­ку бана­на на дрі­бні шма­то­чки, скла­діть у чашу погру­жно­го блен­де­ра та збий­те до отри­ма­н­ня одно­рі­дно­го пюре. Підігрійте рослин­не моло­ко, з’єднайте його з бана­но­вим пюре й повтор­но збийте.
• Приготуйте еспре­со зру­чним для вас спосо­бом і налий­те його в чашку. Долийте звер­ху бана­но­ве моло­ко й одра­зу подавайте.

Примітки та поради

• Якщо добре пере­но­си­те лакто­зу, цей напій можна при­го­ту­ва­ти на коров’ячому молоці.
• Для тих, хто полю­бляє солод­ке, до бана­но­во-моло­чної сумі­ші можна дода­ти трохи меду або сиропу.