Чим відрізняється супермаркет від гіпермаркету: що потрібно знати покупцям

Сьогодні вели­кі мага­зи­ни стали невід’ємною части­ною життя суча­сної люди­ни. Хтось щодня від­ві­дує супер­мар­кет, а дехто від­прав­ля­є­ться в гіпер­мар­кет раз на тиждень або навіть рідше. Проте, чи зна­є­те ви, в чому поля­гає різни­ця між цими двома фор­ма­та­ми мага­зи­нів? Виявляється, вони сут­тє­во від­рі­зня­ю­ться не лише роз­мі­ра­ми, а й прин­ци­пом робо­ти, асор­ти­мен­том та навіть роз­та­шу­ва­н­ням. Давайте роз­бе­ре­мо­ся детальніше.

Як виникли великі магазини

Ідея об’єднання бага­тьох това­рів під одним дахом не нова. Ще у XIX сто­літ­ті існу­ва­ли вели­кі тор­го­вель­ні цен­три, які обслу­го­ву­ва­ли пере­ва­жно сіль­ське насе­ле­н­ня. Люди при­їжджа­ли на ярмар­ки або спе­ці­аль­ні скла­ди й заку­по­ву­ва­ли все необ­хі­дне на кіль­ка тижнів впе­ред. Тоді вже існу­ва­ла пра­кти­ка само­об­слу­го­ву­ва­н­ня, коли поку­пець сам оби­рав товар і роз­ра­хо­ву­вав­ся на касі.

Проте справ­жній про­рив став­ся в 1930‑х роках, коли в США з’явилися супер­мар­ке­ти. Головною інно­ва­ці­єю стало вве­де­н­ня віз­ків для поку­пок, що зна­чно полег­ши­ло про­цес заку­пів­лі. У Радянському Союзі ана­ло­га­ми супер­мар­ке­тів можна вва­жа­ти уні­вер­ма­ги, де про­да­ва­ли широ­кий вибір това­рів, але прин­цип само­об­слу­го­ву­ва­н­ня тоді ще не був поширений.

Гіпермаркети ж з’явилися пізні­ше та стали від­по­від­дю на потре­бу поку­пців у вели­ких уні­вер­саль­них мага­зи­нах, де можна зна­йти майже все, почи­на­ю­чи від про­ду­ктів і закін­чу­ю­чи побу­то­вою технікою.

Основні відмінності супермаркету та гіпермаркету

Площа торговельних залів

Перше, що від­рі­зняє супер­мар­кет від гіпер­мар­ке­ту, — це роз­мір. Супермаркети, зазви­чай, займа­ють площу до 2500 ква­дра­тних метрів, тоді як гіпер­мар­ке­ти можуть роз­та­шо­ву­ва­ти­ся на тери­то­рії до 6 гекта­рів, що екві­ва­лен­тно площі житло­во­го квар­та­лу. Завдяки тако­му роз­мі­ру в гіпер­мар­ке­тах часто можна зна­йти навіть роз­ва­жаль­ні зони, кафе та місця для відпочинку.

Асортимент

Супермаркети, зазви­чай, про­по­ну­ють широкий вибір продуктів харчування та това­рів пер­шої необ­хі­дно­сті, таких як:

• м’ясо, риба, овочі, фрукти;
• моло­чні продукти;
• хлі­бо­бу­ло­чні вироби;
• напої;
• побу­то­ва хімія.

Гіпермаркети ж мають зна­чно шир­ший асор­ти­мент. Крім про­ду­ктів, тут можна знайти:

• косме­ти­ку та парфумерію;
• еле­ктро­ні­ку;
• побу­то­ву техніку;
• одяг та взуття;
• това­ри для дому, саду та городу;
• авто­мо­біль­ні аксесуари;
• дитя­чі товари;
• корми та аксе­су­а­ри для тварин.

Розташування

Супермаркети роз­та­шо­ва­ні пра­кти­чно в кожно­му мікро­ра­йо­ні міста. Вони ство­ре­ні для швид­ких щоден­них поку­пок. Гіпермаркети ж буду­ють пере­ва­жно на око­ли­цях або за межа­ми міст, оскіль­ки для них необ­хі­дно біль­ше місця. Такий фор­мат перед­ба­чає не часті, але мас­шта­бні заку­пки, коли поку­пець при­їжджає автів­кою та купує одра­зу на кіль­ка тижнів.

Представлення товарів

У супер­мар­ке­тах това­ри, зазви­чай, роз­мі­ще­ні таким чином, щоб залу­чи­ти увагу поку­пців, а мар­ке­тин­го­ві стра­те­гії віді­гра­ють важли­ву роль. Гіпермаркети ж орі­єн­то­ва­ні біль­ше на масо­ві заку­пки. Тут менше уваги при­ді­ля­є­ться рекла­мі та есте­ти­ці роз­мі­ще­н­ня про­ду­кції, оскіль­ки голов­не — це досту­пність това­рів та їхня вигі­дна ціна.

Парковка

Супермаркети часто роз­та­шо­ву­ю­ться в житло­вих райо­нах або в тор­го­вель­них цен­трах, тому спе­ці­аль­ні пар­ку­валь­ні місця для них не зав­жди перед­ба­че­ні. Гіпермаркети, нав­па­ки, мають вели­кі пар­ков­ки, адже майже всі їхні поку­пці при­їжджа­ють на вла­сно­му транспорті.

Де краще робити покупки?

Якщо вам потрі­бно швид­ко купи­ти основ­ні про­ду­кти чи побу­то­ві това­ри, супер­мар­кет — іде­аль­не ріше­н­ня. Проте якщо ви пла­ну­є­те заку­пи­ти­ся на три­ва­лий час або шука­є­те широ­кий вибір про­ду­кції, варто від­ві­да­ти гіпермаркет.

Супермаркети та гіпер­мар­ке­ти — два різні фор­ма­ти мага­зи­нів, кожен із яких має свої пере­ва­ги. Основна від­мін­ність між ними поля­гає в роз­мі­рах, асор­ти­мен­ті та роз­та­шу­ван­ні. Гіпермаркети біль­ше під­хо­дять для вели­ких заку­пок, а супер­мар­ке­ти зру­чні для щоден­них поку­пок. Вибір зале­жить від ваших потреб і стилю життя.