- Гриль
Шашлик зі свинини у сливовому маринаді
Шашлик зі свинини у сливовому маринаді — покроковий рецепт соковитого м'яса з ароматним фруктовим маринадом для мангала.
- Другі страви
Рататуй із запечених овочів із соусом песто
Рататуй із соусом песто — покроковий рецепт запечених баклажанів, цукіні та помідорів із ароматним соусом на основі песто, маслин і анчоусів.
- Другі страви
Ліниві голубці в духовці зі сметанно-томатним соусом
Приготуйте ліниві голубці в духовці зі сметанно-томатним соусом. Простий покроковий рецепт соковитої домашньої страви з м’ясом, капустою та рисом.
- Другі страви
Кримський янтик із м’ясом на пательні
Янтик із м’ясом на пательні — традиційна страва кримськотатарської кухні з тонким тістом і соковитою м’ясною начинкою.
- Другі страви
Кабачкові оладки із сиром і часником на пательні
Кабачкові оладки із сиром і часником на пательні — простий рецепт ніжних овочевих оладок із рум’яною скоринкою та зеленню.
- Гриль
Як приготувати бургер як у ресторані: секрети соковитої котлети на грилі та сковороді
Як приготувати бургер як у ресторані: яке м’ясо обрати, скільки жиру має бути у фарші, коли солити котлету, як смажити на грилі та сковороді й коли додавати сир.
- Другі страви
Філе судака зі спаржею та соусом сабайон
Філе судака зі спаржею та соусом сабайон із марсали — елегантна рибна страва з ніжним смаком і простою технологією приготування.
- Соуси та маринади
Освіжаючий м’ятний соус до м’яса
Домашній м’ятний соус із винним оцтом для баранини, свинини та інших м’ясних страв.
- Хліб та випічка
Пухкі пиріжки на кефірному тісті з яйцем і цибулею
Домашні пиріжки з цибулею та яйцем на кефірі в духовці — рецепт м’якої дріжджової випічки з класичною начинкою.
- Другі страви
Долма в духовці
Долма у виноградному листі з яловичиною, рисом і зеленню, запечена в ароматному томатному соусі.