Безалкогольний глінтвейн: рецепт домашнього зігріваючого напою з прянощами

Безалкогольний глін­твейн — це іде­аль­ний зігрі­ва­ю­чий напій для зимо­вих вечо­рів, який поєд­нує у собі наси­че­ний аро­мат спе­цій, фру­кто­ву кислин­ку та легку солод­кість. Це чудо­ва аль­тер­на­ти­ва кла­си­чно­му глін­твей­ну для дітей, вагі­тних жінок, воді­їв і всіх, хто уни­кає алко­го­лю, але хоче насо­ло­ди­ти­ся зати­шним зимо­вим сма­ком. Завдяки ком­бі­на­ції цитру­со­вих, яблу­чно­го або вино­гра­дно­го соку, меду, гво­зди­ки, кори­ці та імби­ру напій вихо­дить не тіль­ки сма­чним, але й кори­сним для іму­ні­те­ту. Дізнайтеся, як швид­ко при­го­ту­ва­ти дома­шній без­ал­ко­голь­ний глін­твейн, який стане улю­бле­ним напо­єм у холо­дну пору року!

Рецепт

Кухня: Європейська

Порції:

2

Підготовка:

5

хви­лин

Приготування:

5

хви­лин

Всього:

10

хви­лин

Інгредієнти

• 500 вино­гра­дно­го соку

• 6 г кориці

• 8 г гвоздики

• 30 г апельсину

• ¹⁄₂ г лав­ро­во­го листа

• 5 г кардамону

• Цукор за смаком

• Чай за смаком

Кроки, щоб приготувати це

• Готуємо всі інгредієнти.
• У ємно­сті для зава­рю­ва­н­ня з’єд­ну­є­мо: кори­цю, гво­зди­ку, часто­чки апель­си­на, лав­ро­вий лист, кар­да­мон, цукор, чор­ний чай.
• Вливаємо вино­гра­дний сік і почи­на­є­мо нагрі­ва­ти, дово­ди­мо до 80 °C. Не дово­дя­чи до кипі­н­ня, коли ріди­на буде гото­ва вже забур­ли­ти, зні­міть з вогню і дайте насто­я­ти­ся під кри­шкою п’ять хвилин.