5 причин їсти рибу щотижня, навіть якщо ви її не любите

Рибу справ­ді люблять не всі. Хтось бої­ться кісток, комусь не подо­ба­є­ться запах. Проте риба — важли­вий ком­по­нент здо­ро­во­го раціо­ну. Її варто їсти хоча б раз на тиждень. Ось п’ять при­чин, які все ж таки варто взяти до уваги, і наре­шті поча­ти їсти рибу регу­ляр­но, якщо у вас немає на неї алергії.

Риба корисна для мозку

Риба є цін­ним про­ду­ктом, зав­дя­ки висо­ко­му вмі­сту кори­сних ком­по­нен­тів, які не зав­жди пред­став­ле­ні в доста­тній кіль­ко­сті в інших про­ду­ктах. У ній місти­ться білок, що забез­пе­чує дов­го­стро­ко­ве від­чу­т­тя сито­сті та легко засво­ю­є­ться, а також кори­сні омега‑3 жирні кисло­ти. Особливо бага­ті цими кисло­та­ми тунець, сар­ди­ни, макрель, лосось та інші види мор­ської риби. Омега-3-жирні кисло­ти спри­я­ють полі­пшен­ню стану шкіри та під­три­му­ють здо­ро­в’я мозку. Регулярне вжи­ва­н­ня риби двічі на тиждень може забез­пе­чи­ти доста­тню кіль­кість цих кислот без необ­хі­дно­сті вжи­ва­н­ня дода­тко­вих віта­мі­нів і біо­до­ба­вок. Особливо важли­во вклю­ча­ти рибу в раціон літніх людей, у яких з віком погір­шу­є­ться фун­кція мозку і погір­шу­є­ться пам’ять. Наукові дослі­дже­н­ня під­твер­джу­ють, що вве­де­н­ня риби в раціон може упо­віль­ни­ти роз­ви­ток про­блем у робо­ті мозку, напри­клад, від­тер­мі­ну­вав­ши поча­ток хво­ро­би Альцгеймера.

Риба потрібна вагітним жінкам

Гостра необ­хі­дність омега‑3 жир­них кислот важли­ва для нор­маль­но­го пере­бі­гу вагі­тно­сті, осо­бли­во в кон­текс­ті роз­ви­тку мозку май­бу­тньої дити­ни. Тому реко­мен­ду­є­ться, щоб вагі­тні жінки вжи­ва­ли хоча б одну пор­цію риби, при­бли­зно 340 г, щоти­жня. Однак уни­кне­н­ня сирої риби важли­ве через ризик зара­же­н­ня пара­зи­тар­ни­ми та інши­ми інфе­кці­я­ми, які можуть бути небез­пе­чни­ми як для май­бу­тньої мате­рі, так і для плода, що розвивається.

Риба допомагає в разі депресії

Симптоми депре­сії, такі як при­гні­че­ність, пога­ний настрій, постій­на втома і від­су­тність енер­гії, можуть бути важ­ки­ми для подо­ла­н­ня за допо­мо­гою три­ва­ло­го сну і від­по­чин­ку. Регулярне вжи­ва­н­ня риби може зни­зи­ти ризик роз­ви­тку депре­сії. Для тих, у кого вже постав­ле­но діа­гноз цього захво­рю­ва­н­ня, дода­ва­н­ня риби в раціон також може збіль­ши­ти ефе­ктив­ність прийня­тих антидепресантів.

Риба корисна для серця

Інфаркт та інсульт зали­ша­ю­ться основ­ни­ми при­чи­на­ми перед­ча­сної смер­ті по всьо­му світу. Проблеми з сер­цем ста­ють більш поши­ре­ни­ми навіть серед моло­ді, що поясню­є­ться неста­чею фізи­чної актив­но­сті, непра­виль­ним хар­чу­ва­н­ням і загаль­ним нездо­ро­вим спосо­бом життя.

Однак існує можли­вість зни­зи­ти ризи­ки, і роль тут може зігра­ти риба. Наукові дослі­дже­н­ня під­твер­джу­ють, що регу­ляр­не вжи­ва­н­ня риби змен­шує ймо­вір­ність вини­кне­н­ня інфар­кту, інсуль­ту та інших сер­це­во-судин­них захво­рю­вань. Навіть вжи­ва­н­ня всьо­го одні­єї пор­ції риби на тиждень зни­жує ризик поді­бних подій на 15%.

Риба допомагає краще спати

Безсоння і пору­ше­н­ня сну можуть сер­йо­зно піді­рва­ти здо­ро­в’я, зни­жу­ю­чи іму­ні­тет, погір­шу­ю­чи про­ду­ктив­ність і пору­шу­ю­чи пам’ять. Люди ста­ють менш ува­жни­ми і незгра­бни­ми. Поліпшення сну можли­ве не тіль­ки зав­дя­ки пра­виль­но­му режи­му дня і вжи­ван­ню ліків за при­зна­че­н­ням ліка­ря, а й також за раху­нок вжи­ва­н­ня риби, яка, ймо­вір­но, бла­го­твор­но впли­ває на якість сну через висо­кий вміст віта­мі­ну D. Дослідження пока­за­ло, що вжи­ва­н­ня трьох пор­цій риби на тиждень спри­яє полі­пшен­ню яко­сті сну і пози­тив­но позна­ча­є­ться на актив­но­сті про­тя­гом дня.