Що буде з організмом, якщо щодня не отримувати ці 10 мінералів

Мінерали — це неза­мін­ні еле­мен­ти, які віді­гра­ють клю­чо­ву роль у фун­кціо­ну­ван­ні нашо­го орга­ні­зму. Вони беруть участь у робо­ті серця, мозку, імун­ної та гор­мо­наль­ної систем. Та чи отри­му­є­мо ми їх у доста­тній кіль­ко­сті щодня? В цій стат­ті роз­по­від­а­є­мо, на які мікро- та макро­еле­мен­ти варто звер­ну­ти увагу, з яких про­ду­ктів їх чер­па­ти і до чого при­зво­дить їхній брак.

Основні мікро- та макроелементи: чому вони важливі

Усі міне­ра­ли поді­ля­ю­ться на:

• Макроелементи: каль­цій, фосфор, магній, натрій, калій, сірка, хлор. Потреба — понад 100 мг на добу.
• Мікроелементи: залі­зо, йод, цинк, мідь, мар­га­нець, селен, хром, фтор, молі­бден. Потреба — у деся­тки разів менша.

Що станеться при нестачі мінералів

Брак міне­ра­лів може вини­кну­ти при:

• жорс­тких діє­тах або голодуванні
• від­мо­ві від цілих груп про­ду­ктів (напри­клад, при веганстві)
• захво­рю­ва­н­нях ШКТ або обмі­ну речовин

Симптоми дефі­ци­ту мінералів:

• дра­тів­ли­вість, безсоння
• кри­хкість кісток, випа­ді­н­ня волосся
• швид­ка втомлюваність
• зни­же­н­ня імунітету

ТОП-10 мінералів, які потрібно споживати щодня

Кальцій

Потрібен для кісток, зубів, серця, м’я­зів. Багато в моло­чних про­ду­ктах, бобо­вих, сар­ди­нах, бро­ко­лі, кунжуті.

Магній

Регулює нер­во­ву систе­му, покра­щує настрій, допо­ма­гає при сер­це­вих роз­ла­дах. Джерела: горі­хи, бана­ни, риба, капу­ста, квасоля.

Селен

Антиоксидант, змі­цнює іму­ні­тет, щито­вид­ку. Найкраще засво­ю­є­ться з їжею: пше­ни­чні висів­ки, яйця, печін­ка, курятина.

Цинк

Потрібен для зору, реге­не­ра­ції шкіри, бороть­би з інфе­кці­я­ми. Знайдете в яйцях, м’ясі, горі­хах, устрицях.

Йод

Життєво необ­хі­дний для гор­мо­нів щито­ви­дної зало­зи. Джерела: мор­ська капу­ста, трі­ска, інди­чка, кар­то­пля, квасоля.

Мідь

Сприяє виро­блен­ню мела­то­ні­ну, під­три­мує нер­во­ву систе­му, ела­сти­чність судин. Багато в какао, спі­ру­лі­ні, морепродуктах.

Залізо

Входить до скла­ду гемо­гло­бі­ну. Джерела: печін­ка, м’ясо, бобо­ві, шпи­нат, яблу­ка, гра­на­ти, шоколад.

Хром

Допомагає інсу­лі­ну зни­жу­ва­ти рівень глю­ко­зи. Міститься в печін­ці, тома­тах, яйцях, пив­них дріжджах.

Марганець

Важливий для кіс­тко­вої тка­ни­ни, кола­ге­ну, обмі­ну речо­вин. Джерела: зелень, овес, сухо­фру­кти, куку­ру­дзя­ні пластівці.

Фосфор

Входить до скла­ду ДНК і АТФ — енер­ге­ти­чної валю­ти клі­тин. Міститься в м’ясі, яйцях, моло­ці, горі­хах, рибі.

Як уникнути нестачі чи надлишку мінералів

Щоб забез­пе­чи­ти орга­нізм усім необхідним:

• дотри­муй­те­ся прин­ци­пу «таріл­ки»: ½ овочі, ¼ білки, ¼ злаки
• вжи­вай­те 400+ г ово­чів і фру­ктів на день
• не забу­вай­те про воду — вона допо­ма­гає засво­ю­ва­ти нутрієнти
• не при­ймай­те БАДи без при­зна­че­н­ня лікаря

Таблиця споживання мінералів для дорослих

Мінерал	Добова норма
Кальцій	1000 – 1200 мг
Фосфор	800‑1000 мг
Магній	400 – 450 мг
Йод	150 – 240 мкг
Селен	55 – 70 мкг
Цинк	12 – 15 мг
Залізо	10 – 18 мг
Марганець	2 мг
Хром	50 мкг

Мінерали — це малень­кі еле­мен­ти з вели­че­зним зна­че­н­ням. Вони потрі­бні щодня, в потрі­бних дозах і з які­сних дже­рел. Недостатньо про­сто «їсти віта­мі­ни» — важли­во забез­пе­чи­ти баланс у раціо­ні та розу­мі­ти, звід­ки орга­нізм бере всі ці важли­ві речо­ви­ни. За пер­ших ознак дис­ба­лан­су — звер­тай­те­ся до лікаря.