- Перші страви
Крем-суп по-корсиканськи
Корсиканський овочевий крем-суп із баклажанами, кабачками та хрусткими грінками. Легка французька страва з насиченим овочевим смаком.
- Хліб та випічка
Пухкі пиріжки на кефірному тісті з яйцем і цибулею
Домашні пиріжки з цибулею та яйцем на кефірі в духовці — рецепт м’якої дріжджової випічки з класичною начинкою.
- Перші страви
Класичний холодник на квасі
Класичний холодник на квасі з картоплею, яйцями, редискою та свіжими овочами — легкий холодний суп на літо.
- Перші страви
Магірица — грецький великодній суп
Магірица — грецький великодній суп із субпродуктів, рису та соусу авголемоно з яйцем і лимоном.
- Перші страви
Легкий суп з орзо, зеленню та рослинними фрикадельками
Вегетаріанський суп з орзо та рослинними фрикадельками — легка, поживна страва з овочами, зеленню та ароматним бульйоном.
- Перші страви
Шпундра по-українськи зі свининою та буряком
Рецепт справжньої української шпундри: свинина, буряк і цибуля, тушковані до м’якості з оцтом або лимонним соком і густою підливою.
- Хліб та випічка
Швидка піца на йогуртовому тісті
Швидка піца без дріжджів на йогуртовому тісті: соус із томатів і трав, тягуча моцарела та рум’яна тонка основа. Готується без вистоювання — просто змішати, розкачати й запекти.
- Паста
Яловиче рагу в італійському стилі
Неймовірно ароматне італійське рагу з яловичини, яке тушкується понад дві години у духовці. Ідеальне для пасти — ситне, соковите, з вином і томатами. Ідеальне для великої компанії або приготування про запас.
- Хліб та випічка
Савоярді: ідеальне італійське печиво для десертів
Савоярді — це італійське бісквітне печиво, яке стає ідеальною основою для десертів, зокрема для класичного тірамісу. Дізнайтесь, як приготувати його вдома всього за кілька кроків.
- Паста
Веганські спагеті з горілкою на хрусткому хлібі
Горілчані спагеті-кільця на тості — це вдала спроба повернути улюблений смак дитинства, але з дорослим відтінком. Класичні томатні нотки поєднуються з гострим перцем, горілкою та ніжним веганським кремом, а завершенням стає хрусткий тост, щедро змащений вершковим маслом.