- Перші страви
Ароматний яловичий бульйон з рисовою локшиною
Ароматний бульйон з рисовою локшиною та залишками запеченої яловичини — легка, корисна й насичена страва з яскравими східними нотами.
- Перші страви
Крем-суп із печеного гарбуза з індійськими спеціями
Простий рецепт гарбузового супу з кокосовим молоком і пряною таркою. Ідеальний осінній суп із насиченим ароматом спецій і ніжною текстурою.
- Перші страви
Дал із шпинатом і консервованою скумбрією
Простий шпинатний дал із червоної сочевиці з ароматними спеціями та консервованою скумбрією у томаті. Поживна вечеря з продуктів комори: багато білка, яскраві спеції, свіжа зелень і лимон.
- Перші страви
Крем-суп із гарбуза з кокосовим молоком та місо
Ситний суп із запеченого гарбуза з кокосовим молоком, місо та удон-локшиною. Покроковий рецепт із порадами та гарнірами.
- Перші страви
Темпура удон: японська класика у бульйоні
Темпура удон — японська страва з пружною пшеничною локшиною, насиченим бульйоном на даші та хрусткою овочевою й креветковою темпурою. Ідеально для смачного й швидкого обіду чи вечері.
- Перші страви
Японський суп місо-нікомі з удоном
Домашній місо-нікомі удон з удоном, місо пастою, куркою, тофу й яйцем — легкий рецепт японського супу на кожен день.
- Перші страви
Японський рис очязуке із чаєм і сьомгою
Цей легкий японський рецепт ідеально підійде для тих, хто шукає швидку, поживну та вишукану страву. Сьомга, зелений чай і рис — основа традиційної очязуке, яку можна подати на сніданок, обід або навіть легку вечерю. Простий у приготуванні, цей рецепт дозволяє використовувати залишки від попередньої трапези, перетворюючи їх на нову вишукану…
- Заготовки
Кімчі по-корейськи з соусом шрірача
Пікантне та ароматне кімчі на основі соусу шрірача — це спрощений варіант традиційної корейської закуски, яка поєднує у собі гостроту, кислинку та легку солодкість. Смак, який розкривається з кожним днем бродіння.
- Перші страви
Пісний рамен з місо, імбиром та овочами
Легкий, ароматний і яскравий пісний рамен на овочевому бульйоні з місо, лаймом, імбиром та чилі — ідеальна страва для веганського обіду або вечері. Багатий смак і збалансовані нотки цитрусових, гостроти та умамі створюють справжню азійську атмосферу у вашій тарілці.
- Заготовки
Домашній тунець слабого посолу
Ніжний слабосолоний тунець — ідеальна холодна закуска, яка готується всього за одну добу. У цьому рецепті ви дізнаєтесь, як правильно засолити філе, щоб зберегти його смак, текстуру та свіжість. Підійде як до святкового столу, так і для щоденного меню.