- Закуски та снеки
Смажені стрілки часнику
Смажені стрілки часнику з цибулею на пательні — проста сезонна закуска з насиченим ароматом і яскравим смаком.
- Закуски та снеки
Карась гарячого копчення: як правильно коптити річкову рибу вдома
Карась гарячого копчення в домашній коптильні — покроковий рецепт засолювання, підв’ялювання та копчення річкової риби.
- Закуски та снеки
Форшмак по-одеськи: класичний рецепт
Хочете дізнатися, як зробити форшмак по-справжньому одеським? У цій страві важливі не лише інгредієнти, а й маленькі хитрощі, про які знають не всі.
- Закуски та снеки
Смажені гриби енокі з яйцем
Корейські гриби енокі на сковороді з яйцем і соєвим соусом — проста й швидка закуска.
- Другі страви
Хапама — фруктовий плов у гарбузі
Хапама — фруктовий плов у гарбузі з рисом, яблуками та сухофруктами, запечений у духовці.
- Другі страви
Соковиті котлети з хека по-одеськи
Ніжні котлети з хека з великою кількістю обсмаженої цибулі — соковитий рибний рецепт без хліба та панірування.
- Другі страви
Куряче філе з овочами у кокосовому соусі
Ароматна курка з кокосовим молоком, пастою червоного карі, лаймом і свіжою зеленню. Швидкий тайський стиль удома: соковиті овочі, ніжне філе, багато соусу.
- Другі страви
Смажена курка з медом та перцем чилі
Хрустке курча в солодко-гострому соусі — швидка й смачна страва у китайському стилі. Соковите м’ясо, пряний аромат імбиру та часнику, медово-лаймовий соус і гострий чилі створюють ідеальний баланс смаків для вечері менш ніж за 30 хвилин.
- Закуски та снеки
Швидкі буріто з м’ясом і тортилья-чипсами
Швидкі текс-мекс буріто: соковитий яловичий фарш із фахіта-прянощами, свіжою сальсою з авокадо та лаймом, чедером і сметаною, плюс хрумкі тортилья-чипси всередині. Менш ніж за 30 хвилин — ідеально для ситної вечері.
- Другі страви
Швидке рибне карі з кокосом
Швидке рибне карі з кокосовим молоком: обсмажена у спеціях риба, соус із цибулею, імбиром, часником і коріандром. Готове приблизно за 30–40 хвилин. Подавайте з рисом басматі.