- Десерти
Шоколадні капкейки по-дубайськи
Ці шоколадні капсули з фісташковою пастою та підсмаженим кадаїфом — справжній шедевр для поціновувачів витончених десертів. Вони поєднують у собі глибокий смак молочного шоколаду та насичену текстуру традиційного східного кадаїфу з фісташковим кремом.
- Другі страви
Класична сарма з м’ясом і рисом
Сарма — це традиційна страва турецької кухні, де ароматний м’ясний фарш із зеленню та спеціями загортається у виноградне листя. Ідеально смакує з соусом із йогурту та часнику.
- Закуски та снеки
Запечені устриці в соусі Кілпатрік
Австралійські устриці Кілпатрік — це вишукана закуска з морепродуктів, яку легко приготувати вдома: свіжі устриці запікають із соусом на основі вустерширського соусу, бальзамічного оцту, масла та хрусткого бекону.
- Безалкогольні напої
Секанджабін: освіжаючий напій із середньовічним корінням
Освіжаючий напій секанджабін з полуницею, імбиром та чебрецем — стародавній рецепт для ідеального літнього відпочинку.
- Хліб та випічка
Великодній крафін — вишукана альтернатива традиційній пасці
Хочете здивувати своїх гостей на Великдень? Приготуйте великодній краффін — повітряну випічку з начинкою із сухофруктів. Цей рецепт стане справжньою окрасою вашого святкового столу.
- Приправи та спеції
Дукка: східний вибух смаку на вашій кухні
Що таке дукка? Це популярна арабська приправа з горіхів, насіння та спецій. Дізнайтеся, як легко приготувати дукку вдома та як її використовувати в кулінарії.
- Все про їжу та напої
Гастрономічний відпочинок у Шарм-ель-Шейху: що спробувати на курорті Червоного моря
Відкрийте для себе смакову палітру Шарм-ель-Шейху! Від традиційних єгипетських страв до міжнародної кухні — тут кожен гурман знайде щось для себе. Дізнайтеся, де скуштувати найсвіжіші морепродукти, спробувати вуличну їжу або насолодитися вишуканою вечерею в ресторані.
- Закуски та снеки
Смачніше ніж ікра: східна закуска з баклажанів бабагануш
Бабагануш — це східна страва, приготована з баклажанів. Вона являє собою пюре, яке містить баклажани, кунжут, зелень, часник, оливкову олію і різноманітні спеції.
- Салати
Салат із запеченої редиски
Запечений редис можна використовувати як оригінальний гарнір. Його смак буде приблизно таким же, як у запеченої брюссельської або цвітної капусти.
- Соуси та маринади
Манговий соус амба
Амба — це пікантний соус. Він має рідкісний яскраво-помаранчевий колір і впізнаваний аромат. Походить він з південної Індії, але також використовується в іракській кухні. Іракці привезли його в Ізраїль, де він став важливою гастрономічною частиною ізраїльської кухні.