- Другі страви
Класична сарма з м’ясом і рисом
Сарма — це традиційна страва турецької кухні, де ароматний м’ясний фарш із зеленню та спеціями загортається у виноградне листя. Ідеально смакує з соусом із йогурту та часнику.
- Безалкогольні напої
Секанджабін: освіжаючий напій із середньовічним корінням
Освіжаючий напій секанджабін з полуницею, імбиром та чебрецем — стародавній рецепт для ідеального літнього відпочинку.
- Другі страви
Класичний домашній фалафель
Апетитні хрусткі кульки з нуту — це відомий ізраїльський стрітфуд, який можна приготувати в домашніх умовах. Вийде ситно та смачно!
- Хліб та випічка
Єгипетський листковий пиріг фитир із заварним кремом
Ці єгипетські солодощі готуються з листкового тіста з додаванням ванільного заварного крему.
- Другі страви
Чилбир: смачний турецький сніданок
У турецькому сніданку чилбир м'які яйця пашот поєднуються з делікатною йогуртовою заправкою з часником і м'ятою, а приправляє все це гострий масляний соус.