Різдво

Італійський Панетоне

Італійський Панетоне

Італійський панетоне, традиційна страва на Різдво, нагадує нашу паску, проте в ній є деякі особливості в рецепті. Його текстура більш пишна, пряна, пружна та ароматна, ніж у паски. Панетон має дуже ніжну, повітряну і м'яку консистенцію. Для збереження його свіжості довше, важливо захистити його від висихання, обернувши пиріг у харчову…
Читати далі
Що їдять на Різдво в Норвегії: п’ять страв, без яких не обходиться жодне застілля

Що їдять на Різдво в Норвегії: п’ять страв, без яких не обходиться жодне застілля

Різдво є головним святом у Європі, яке традиційно святкують у родинному колі за великим святковим столом. Запрошуємо вас у кулінарну мандрівку країною фіордів, тролів і зимових чудес. Розповімо про п'ять найважливіших страв, які обов'язково присутні на норвезьких різдвяних застіллях. Лютефіск Лютефіск - це в'ялена тріска, яку замочують у лужному розчині,…
Читати далі
Найкращі різдвяні страви світу: що і як подають на стіл у різних країнах

Найкращі різдвяні страви світу: що і як подають на стіл у різних країнах

Різдво - свято, що об'єднує не тільки членів сім'ї, а й жителів різних країн і континентів. Напередодні Різдва та новорічних свят по всьому світу з'являються різдвяні базари, вулиці міст прикрашають гірлянди, а в повітрі витають аромати глінтвейну та ялинки. У кожній країні святкування супроводжується не тільки національними традиціями, а й…
Читати далі