рецепти із свинини

Паніні з шинкою та сиром

Паніні з шинкою та сиром

Перекладене з італійської слово "паніні" означає "маленькі булочки". Ця назва застосовується до сендвіча, що складається з двох скибочок пшеничного хліба, між якими знаходиться начинка з різних холодних закусок. Один із найкласичніших варіантів паніні містить у собі шинку з сиром, ці два інгредієнти чудово доповнюють один одного. Можна отримати насичений і…
Читати далі
Запечена буженина з яблуком і сухофруктами в апельсиновій глазурі

Запечена буженина з яблуком і сухофруктами в апельсиновій глазурі

Приготування буженини відсилає нас до далекого минулого, до печерних часів, коли за спільним вогнищем збиралася вся сім'я і на відкритому вогні засмажували цілий шматок свіжого м'яса, здобутого на полюванні. Відтоді найважливішими принципами приготування буженини були й залишаються два: приготування м'яса одним шматком і якість цього самого м'яса - воно має…
Читати далі
Традиційний польський бігос

Традиційний польський бігос

Польща славиться своєю багатою кулінарною спадщиною, яка поєднує в собі впливи різних культур та смакові витонченості. Однією з найпопулярніших страв, що втілює в собі цю гастрономічну різноманітність, є бігос. Це смачне та ситне польське рагу з капусти і м'яса, яке стало неофіційною національною стравою. Чому б не вирушити в кулінарну…
Читати далі
Рецепт українського супу капусняк

Рецепт українського супу капусняк

Капусняк - це традиційна українська страва, яка готується на основі квашеної капусти, м'яса, пшона та овочів. Цей суп має насичений смак та аромат, а також є дуже поживним.
Читати далі
Гречка з цибулею та м’ясом

Гречка з цибулею та м’ясом

Гречка з цибулею та м'ясом - це смачна і поживна страва, яка завжди радує своїм ароматом і смаком. Ця страва вважається класикою української та багатьох інших кухонь, і вона є частиною кулінарної спадщини багатьох країн. Гречка є відмінним джерелом білка та складних вуглеводів, а в поєднанні зі смачним м'ясом та…
Читати далі
Справжні українські котлети

Справжні українські котлети

Домашні котлети - це смачна традиційна страва української кухні. Зазвичай вони готуються з меленого м'яса, яке може бути яловичиною, свининою або куркою, і доповнюються різними спеціями та зеленню. Котлети обсмажуються на сковороді до золотистої корки і подаються з картоплею, соусом та салатом, створюючи смачну і ситну страву для всієї родини.
Читати далі
Українські голубці з капусти

Українські голубці з капусти

Українські голубці - це одна з найпопулярніших страв у великому кулінарному репертуарі України, яка відзначається своєю смаковою насиченістю і багатством ароматів. Головним інгредієнтом цієї страви є капустяні листки, які обгортають начинку із м'ясного фаршу та рису. Голубці вважаються символом сімейного об'єднання та традиційно подаються до святкового столу.
Читати далі