Палома

image

Чистий і свіжий смак текіли добре поєднується з цитрусовими нотками грейпфрута та лайма. Грейпфрутовий сік можна взяти як готовий, так і свіжий. Його також можна замінити газованою водою зі смаком грейпфрута. Добре підійдуть й інші сорти цитрусових: червоний апельсин, мандарин або помело. Тільки не збовтуйте напої з газованою водою в шейкері, щоб не затьмарювати вечір із коктейлем миттям усієї кухні.

Рецепт

Кухня: Мексиканська
Порції:

1

Приготування:

5

хвилин
Всього:

5

хвилин

Інгредієнти

  • 60 г лайма

  • 50 г грейпфрутового соку

  • 10 г солі

  • 65 г текіли

  • 50 г газованої води

  • 140 г льоду

  • Для подачі
  • Лайм за бажанням

  • М’ята за бажанням

  • Полуниця за бажанням

Кроки, щоб приготувати це

  • Помийте лайм. Підготуйте високий келих. Охолодіть усі компоненти коктейлю.
  • Розріжте лайм навпіл. Одну половину наріжте на часточки.
  • Змастіть край келиха часточкою лайма. Вмочіть його в сіль.
  • Наповніть келих кубиками льоду.
  • Вичавіть із лайма столову ложку соку.
  • Налийте в келих лаймовий і грейпфрутовий сік. Додайте текілу.
  • Влийте газовану воду і перемішайте коктейль ложкою.
  • Прикрасьте готовий коктейль полуницею, часточкою лайма і листочками м’яти.

Примітки та поради

  • Зробіть свіжовичавлений грейпфрутовий сік самі замість того, щоб купувати готовий.