Коктейль Олд-фешенд (Old Fashioned Cocktail)

Коктейль, занесений до категорії “Незабутніх” в офіційному списку коктейлів Міжнародної асоціації барменів. Улюблений напій Дона Дрейпера із серіалу “Mad Men” і один із шести наявних базових коктейлів, згідно з Девідом Ембері, автором книги “The Fine Art of Mixing Drinks”, енциклопедії про коктейлі XX століття. Що ще додати про “Олд-фешенд”? Без вишні можна обійтися.

Рецепт

Кухня: Американська

Порції:

1

Підготовка:

1

хвилина

Приготування:

2

хвилини

Всього:

3

хвилини

Інгредієнти

• 5 г коричневого цукру в кубиках

• 1 мл ангостури

• 120 г льоду в кубиках

• 50 мл бурбона

• 1 часточка апельсина

Кроки, щоб приготувати це

• Покладіть цукор у кубиках у склянку з товстого скла, додайте ангостуру і роздавіть все мадлером.
• Наповніть склянку кубиками льоду, влийте бурбон і акуратно перемішайте коктейльною ложкою.
• Прикрасьте готовий коктейль часточкою апельсина.