Олд-фешенд

a glass of whisky on the table with sliced lemon and ice side view

Коктейль, занесений до категорії “Незабутніх” в офіційному списку коктейлів Міжнародної асоціації барменів. Улюблений напій Дона Дрейпера із серіалу “Mad Men” і один із шести наявних базових коктейлів, згідно з Девідом Ембері, автором книги “The Fine Art of Mixing Drinks”, енциклопедії про коктейлі XX століття. Що ще додати про “Олд-фешенд”? Без вишні можна обійтися.

Рецепт

Кухня: Американська
Порції:

1

Підготовка:

1

хвилина
Приготування:

2

хвилини
Всього:

3

хвилини

Інгредієнти

  • 5 г коричневого цукру в кубиках

  • 1 мл ангостури

  • 120 г льоду в кубиках

  • 50 мл бурбона

  • 1 часточка апельсина

Кроки, щоб приготувати це

  • Покладіть цукор у кубиках у склянку з товстого скла, додайте ангостуру і роздавіть все мадлером.
  • Наповніть склянку кубиками льоду, влийте бурбон і акуратно перемішайте коктейльною ложкою.
  • Прикрасьте готовий коктейль часточкою апельсина.