- Другі страви
Пряне овочеве рагу з харіссою в повільноварці
Ароматне овочеве рагу з харіссою, пастернаком, морквою та білою квасолею — страва, що ідеально підходить для приготування в повільноварці. Завдяки м’якому тушкуванню овочі стають ніжними, а спеції розкриваються на повну. Подається з кус-кусом, рисом або картоплею — для ситного, збалансованого обіду або вечері без м’яса.
- Другі страви
Пряний жолоф з курячими стегнами в томатному соусі
Ситний рис із курячими стегнами, приготований усього в одній пательні. Ідеальна страва для сімейної вечері з томатним ароматом, прянощами й ніжною куркою.
- Все про їжу та напої
5 канарських смаколиків, які змусять тебе забути про паелью
Найсмачніші традиційні страви Канарських островів: картопля в солі, смажений сир, баракіто та інші делікатеси, які варто спробувати на відпочинку.
- Десерти
Марокканське печиво шебакія з медом і кунжутом
Хрустке марокканське печиво шебакія зі спеціями, обсмажене у фритюрі, вимочене в меду та посипане кунжутом — традиційний смак Рамадану, що підкорює з першого шматочка.
- Другі страви
Шакшука: сонячний схід на вашій тарілці
Шакшука — традиційна туніська страва, що являє собою смажені яйця з соусом з овочів і спецій.
- Салати
Салат із запеченої редиски
Запечений редис можна використовувати як оригінальний гарнір. Його смак буде приблизно таким же, як у запеченої брюссельської або цвітної капусти.
- Все про їжу та напої
Що їдять у Кенії: гастрономічні традиції та вподобання місцевих жителів
Кенійська кухня багата не тільки на самобутні, а й на запозичені інгредієнти.
- Все про їжу та напої
Мезе: мистецтво повільного свята
ориньте у світ Мезе, де кожна страва — це маленька кулінарна пригода. Відкрийте для себе різноманіття смаків та ароматів, що поєднуються у закусках з Туреччини, Греції, Кіпру, Лівану та інших країн Середземномор'я та Близького Сходу.