Місяць:

Історія молока: коли його почали пити і як перевели в ранг шкідливих продуктів

Історія молока: коли його почали пити і як перевели в ранг шкідливих продуктів

1 червня - всесвітній день молока. Суперечки про його користь розділили сучасне суспільство. Одні стверджують, що це цінний продукт, який містить необхідні білки, жири, вуглеводи, а також вітаміни та мінерали. Інші вважають його потенційно небезпечним через вміст лактози та казеїну. Однак людство вживає молоко вже сотні років. Розповімо про те,…
Читати далі
Молочне морозиво: ідеальні ласощі для спекотного літа

Молочне морозиво: ідеальні ласощі для спекотного літа

Чудове молочне морозиво, безумовно, оживить у вас спогади про дитинство. Його легке приготування не забере багато часу, а його ніжний смак принесе вам масу задоволення і приємних спогадів. Ваші діти будуть у захваті від його вершкового аромату і неймовірно ніжного смаку. Завдяки своїй текстурі, воно просто тане в роті.
Читати далі
Як правильно їдять ківі: секрети сервірування та смакових поєднань

Як правильно їдять ківі: секрети сервірування та смакових поєднань

Ківі за смаком нагадує суміш полуниці, ананаса і аґрусу та містить безліч вітамінів і мінералів. Щоб насолодитися стиглим і солодким плодом, важливо вміти правильно його вибирати. Ми розповімо, як швидко і легко очистити ківі від шкірки, а також запропонуємо варіанти поєднань з іншими продуктами. Як вибрати і зберігати ківі Перед…
Читати далі
Як не можна розморожувати продукти, як це робити правильно

Як не можна розморожувати продукти, як це робити правильно

Завдяки морозильній камері, зберігати врожай можна кілька місяців, подовжувати термін придатності м'яса і запасати готову їжу на тиждень або навіть місяць. Хоча процес заморозки досить простий і зрозумілий, розморожування часто викликає труднощі. The Spicy Spice розповість, як не варто розморожувати продукти, щоб зберегти їхню текстуру та смак, і поділиться правильними…
Читати далі
Домашній сир Моцарела

Домашній сир Моцарела

Сир Моцарелла дуже популярний у кулінарії. Його дуже часто додають в пасти, піци, салати, супи і в безліч інших страв. Але найчастіше на прилавках його або зовсім немає, або ціна на нього дуже "кусається". За допомогою нашого рецепта вам не доведеться витрачати багато грошей, а замість цього ви зможете приготувати…
Читати далі
Кімчі по-корейськи

Кімчі по-корейськи

Квашена пекінська капуста дуже популярна в корейській кухні. Для того, щоб приготувати кімчі по-корейськи, потрібен особливий маринад із рисової води, рибного соусу та спецій.Змастіть пекінську капусту цією сумішшю і залиште її на 2 дні. Гостроту закуски регулюйте кількістю перцю та часнику.
Читати далі
Як приготувати домашню піцу не гірше, ніж у піцерії

Як приготувати домашню піцу не гірше, ніж у піцерії

Перш ніж вирішити замовити піцу додому або відвідати ресторан, варто обміркувати свій вибір. Час, витрачений на очікування або поїздку, можна використати для приготування смачної піци прямо у себе вдома, отримавши при цьому не менш смачний результат і заощадивши гроші. Крім того, піца, доставлена в картонній коробці, може втратити свою хрусткість…
Читати далі
Що взяти з собою і як вибрати місце для пікніка

Що взяти з собою і як вибрати місце для пікніка

У лісових зонах навесні часто діють обмеження на розведення багать, що може створити незручності для любителів шашликів на свіжому повітрі. Ще одне важливе міркування - вживання алкоголю, яке слід враховувати під час вибору місця для пікніка. Пропонуємо розглянути, як правильно підібрати місце для відпочинку на природі та які речі варто…
Читати далі
7 сезонних овочів і фруктів, які потрібно купувати в травні

7 сезонних овочів і фруктів, які потрібно купувати в травні

Забути про помідори та полуницю за надзвичайними цінами взимку? Легко! Весна і літо дарують нам щедрий урожай свіжих овочів і фруктів за доступними цінами. Уже в травні на прилавках магазинів і ринків рясніють барви перших вітамінних дарів природи. The Spicy Spice підкаже, на що звернути увагу під час вибору сезонних…
Читати далі
Єгипетський пиріг Фитир

Єгипетський пиріг Фитир

Єгипетські солодощі під назвою «Фитир» готуються з листкового тіста з додаванням ванільного заварного крему. Десерт виходить дуже повітряним і буквально тане в роті. Білий цукор, за бажанням, можна замінити на коричневий, тоді пиріг набуде приємного карамельного присмаку і кольору.
Читати далі