Місяць:

Оякодон: японський омлет з рисом та куркою

Оякодон: японський омлет з рисом та куркою

Оякодон - це варіація традиційної японської страви донбурі, що являє собою круглу миску з рисом, на яку викладають різні інгредієнти, як-от шматочки свинини, яловичини або вугра. За однією з версій, оякодон придумали в місті Осака близько 1900 року, коли на рис клали шматочки курки, весняну цибулю і все це заливали…
Читати далі
Листкові трубочки

Листкові трубочки

Секрет приготування смачних листкових трубочок полягає в їхній простоті, і для цього вам не знадобиться спеціальне обладнання. Вам потрібно лише взяти пергаментний папір і трохи терпіння. Розріжте листкове тісто на довгі смужки і потім згорніть пергамент у форму конуса, обвивши його тістом, а потім запечіть у духовці. Поки трубочки готуються,…
Читати далі
15 незвичайних рецептів приготування кави з усього світу

15 незвичайних рецептів приготування кави з усього світу

Кава - це не просто напій, а цілий унікальний світ, де поєднуються аромати, смаки та сорти. Обговорюючи різноманітність кавових видів, важливо розуміти, що ми не розглядаємо просто додавання ароматизованих сиропів, а говоримо про різноманіття сортів, що відрізняються методами приготування. Один із найкращих способів познайомитися зі світом кави - спробувати рецепти,…
Читати далі
Вчені виявили продукти, здатні збільшити тривалість життя на 5 років

Вчені виявили продукти, здатні збільшити тривалість життя на 5 років

Дослідники з університету Тафтса в Бостоні та університету Су-Фолс у Південній Дакоті спільно з ученими з Іспанії та Канади провели дослідження, присвячене впливу дієти на тривалість життя. Вони виділили певні продукти, які, на їхню думку, можуть значно поліпшити здоров'я і продовжити життя. Науковці проаналізували дані 2240 осіб, старших за 65…
Читати далі
Як їдять у Японії: 4 здорові звички, які подовжують життя

Як їдять у Японії: 4 здорові звички, які подовжують життя

У Японії спостерігається високий відсоток довгожителів, які досягають віку 100 років. Цей феномен пояснюється не лише генетичними особливостями, а й дієтою та харчовими звичками, які сприяють збільшенню тривалості життя та зменшенню ризику розвитку хронічних захворювань. Японія славиться високою тривалістю життя своїх громадян, перевершуючи інші країни світу. Крім того, японці рідше…
Читати далі
Паніні з шинкою та сиром

Паніні з шинкою та сиром

Перекладене з італійської слово "паніні" означає "маленькі булочки". Ця назва застосовується до сендвіча, що складається з двох скибочок пшеничного хліба, між якими знаходиться начинка з різних холодних закусок. Один із найкласичніших варіантів паніні містить у собі шинку з сиром, ці два інгредієнти чудово доповнюють один одного. Можна отримати насичений і…
Читати далі
9 видів нежирної риби, яка ідеально підійде для дієти

9 видів нежирної риби, яка ідеально підійде для дієти

Експерти в галузі харчування радять включати рибу в раціон регулярно, оскільки вона багата корисними речовинами, необхідними для здоров'я людини. Давайте розглянемо деякі низькокалорійні види риби, які ідеально підходять для дієтичного харчування. Користь риби Якщо вам необхідно знизити вагу або лікар рекомендував вам дієту, то важливо включити нежирну рибу у свій…
Читати далі
5 причин їсти рибу щотижня, навіть якщо ви її не любите

5 причин їсти рибу щотижня, навіть якщо ви її не любите

Рибу справді люблять не всі. Хтось боїться кісток, комусь не подобається запах. Проте риба - важливий компонент здорового раціону. Її варто їсти хоча б раз на тиждень. Ось п'ять причин, які все ж таки варто взяти до уваги, і нарешті почати їсти рибу регулярно, якщо у вас немає на неї…
Читати далі
Що їсти навесні: 10 сезонних продуктів

Що їсти навесні: 10 сезонних продуктів

Чим корисні овочі та фрукти відомо практично всім. Важче визначитися, яким саме дарам садів і городів віддати перевагу після тривалої зими і які продукти краще включити до смачного, корисного й оригінального меню. Розбираємося разом. Капуста До весняних овочів часто відносять капусту всіх мастей. З білоголової капусти, що перезимувала, можна готувати…
Читати далі
Форель у духовці

Форель у духовці

Плануєте романтичну вечерю і любите рибні страви? Спробуйте приготувати форель, запечену в духовці. Рибу вибирайте невеликого розміру - по 500-600 г. Незважаючи на невеликий розмір, у ній також буде мінімальна кількість кісточок. Крім того, форель - дуже смачна, жирна і корисна рибка, і на святковому столі вона має шикарний вигляд.…
Читати далі