Місяць:

15 базових продуктів для кулінара-початківця

15 базових продуктів для кулінара-початківця

Під час перегляду кулінарних шоу може здатися, що шеф-кухарі використовують безліч приправ і секретних інгредієнтів, щоб приготувати смачну їжу. Насправді, для того, щоб зробити пристойний обід, не потрібно багато. Ось список продуктів, які знадобляться будь-якому кулінару-початківцю. Сіль Це простий, але важливий інгредієнт, який може значно покращити смак. Вона допомагає зробити…
Читати далі
Пампушки з часником

Пампушки з часником

Це класична українська страва, яка завжди приносить з собою неймовірний аромат і смак. Ці пухкі і смачні пампушки стали справжнім символом української кухні та часто подаються як супровід до борщу або інших страв.
Читати далі
Салат з редискою, цибулею та зеленню

Салат з редискою, цибулею та зеленню

Салат із редискою, цибулею і зеленню без зусиль приготує навіть підліток. Рецепт підкуповує своєю лаконічністю і можливістю експериментів зі складом продуктів. Якщо хочеться чогось незвичайного, наріжте в салат яблуко. Для тих, хто дотримується дієти, рекомендуємо спробувати додати свіжі огірки або томати.
Читати далі
Тропічна Piña Colada

Тропічна Piña Colada

Піна Колада - це класичний тропічний коктейль, який був популярним у 1950-х роках. Він складається зі світлого рому, кокосових вершків, ананасового соку та соку лайма. Коктейль був створений Рамоном "Мончіто" Марреро, головним барменом готелю Caribe Hilton у Старому Сан-Хуані, Пуерто-Рико, у 1954 році. У 1970-х роках якість Піна Колади погіршилася,…
Читати далі
Як зберегти овочі та фрукти в холодну пору року і не втратити їхню свіжість

Як зберегти овочі та фрукти в холодну пору року і не втратити їхню свіжість

Авокадо, які дозріли, соковиті помідори для овочевих салатів і банани, які не чорніють - хочеться мати ці продукти свіжими протягом усього року. Це можливо, якщо зберігати їх правильно. Розповімо, як зберегти свіжими усю зиму ваші улюблені овочі та фрукти. Способи зберігання Є декілька способів збільшення терміну зберігання свіжих продуктів у…
Читати далі
Французький салат вінегрет

Французький салат вінегрет

Вінегрет — це смачний та насичений вітамінами салат, який часто з'являється на українському столі. Він вражає не лише своїм смаком, але і різноманітністю кольорів та текстур інгредієнтів.
Читати далі
Котлета по-київськи

Котлета по-київськи

Ви знаєте, що таке справжня гастрономічна насолода? Сьогодні ми вам розкажемо про чудовий рецепт, який не залишить байдужим жодного гурмана. Котлета по-київськи — це неймовірно смачна страва, яка завоювала серця багатьох шанувальників смачної їжі по всьому світу. Готові відправитися в кулінарну подорож і дізнатися, як створити цей шедевр самостійно? Тоді…
Читати далі
Пивна країна: топ українських крафтових броварень (частина 2)

Пивна країна: топ українських крафтових броварень (частина 2)

Продовжуємо знайомити вас з українськими крафтовими броварнями. Перша частина доступна за посиланням. Underwood Brewery Underwood - це київська пивоварня, яка спеціалізується на виробництві пива і існує з 2015 року. Вона вважається однією з найбільших українських пивоварень, які працюють у сегменті крафтового пива. Один з основних аспектів, які роблять бренд Underwood…
Читати далі
Тайський курячий суп Том Кха

Тайський курячий суп Том Кха

У цьому рецепті ми готуємо том кха - тайський суп з куркою. Він відрізняється від том яму складом основних інгредієнтів та бульйоном. При цьому він дещо м'якший (менш гострий), але більш ситний, завдяки курці, грибам і хрусткій спаржі.
Читати далі